这天的早晨,奶茶店销售小高峰一直持续到中午十一点, 原因
很多客人办理好会员卡喝完早上买的奶茶, 又买了一份带回家去, 让今天的营业额比以往增加了大概百分之三十。
叶清舒原本以为现
出乎意料的是, 今天早上来店里消费的客人, 有一大半办理了会员卡,这一大半里又大概有一小部分客人图方便又不差钱, 交了一个季度的钱。
后来叶清舒想了想也明白, 一个月算四周,每周开门两天, 一个月才做八天生意,算起来,办一张会员卡的钱其实也不贵。
这些老顾客本身就不缺这两块三块钱,办理一张卡往里充钱, 临时持卡人再写上家里小孩的名字,以后自己不想动就可以指示家里的孩子来买, 孩子可喜欢干这个活儿了。
到时候孩子手上只有卡没有现金, 不用担心孩子忘记找钱或者把钱弄丢。
会员卡很贴心地弄了一个可以穿绳的小孔, 回去串根绳, 让孩子挂
不过这只是一部分原因。
另一部分原因
小暄第一次跟这么多人说话,小孩儿
大人们对小娃娃又比较宽容,看一个穿得干净整洁、玉雪可爱的小小孩童认认真真地教导大人就觉得特别好玩。
叶清舒没想到,自己让小暄帮忙,无意间还有这种宣传效果,简直就像请了个敬业的 小明星。
小暄认识的字不多,没办法帮忙登记会员信息,展明煦吃完早饭后,一直坐
小雯带着口罩
为了卫生,叶清舒
后来两个孩子喜欢,又经常来帮忙,她就做了几个小的口罩给两个帮忙的孩子,现
送走所有客人,四个人终于清闲下来,这会儿店里没客人,他们也能跟着歇歇吃午饭了。
叶清舒拿出他们四人专属的奶茶碗,盛出四碗加足料的奶茶“今天中午来不及做饭,只能喝奶茶充饥了,晚上给你们做好吃的,犒劳一下。”
展明煦把算好的会员卡预充账目交给她“今天办理会员的客人有二百八十三个,其中交季费的客人五十个,每个人的季费是七块二,一共到三百六十,交月费的客人二百三十三个,每人月费两块四,一共到五百五十九块两毛,全部加起来就是九百一十九块两毛,你再算算看对不对。”
“不用,全对了。”叶清舒
小暄和小雯看向叶清舒的目光顿时格外敬佩,清舒姐姐真厉害,比大哥还要厉害一点,大哥刚才还要用笔算一算呢,她都不用。
叶清舒好笑地摸摸这两个的脑袋“不用羡慕,等你们上学的时候,也能学心算。”
两个孩子恍然大悟,原来上学就能学这么厉害的本事,可是他们齐齐看向自己大哥,他们家大哥明明也去上学了。
展明煦“”
“你们大哥其实也会,刚才用纸再算一遍,是要算给交钱的客人看,客人看过之后觉得没问题,他们才能放心。”两个傻孩子,你们大哥才是真大佬啊。
看到上来的会员费,叶清舒觉得会员制真是个好东西,一下子就能到这么多资金,刨去成本她一次性能进账不少。
虽说这算是今天花明天赚的钱,但钱生钱来钱更快,有这些流动资金她就可以扩大规模或者去做其他投资,赚到比按部就班卖奶茶更多的钱。
不过这么做的前提是,对扩张或者投资要有一定的把握,并且
不然容易失去客人的信任,失信就等于
手上的这笔钱,再加上叶清舒自己可用的资金,她可以好好物色一间新房子,然后再招一两个店员看店。
展明煦看她喜滋滋的样子,忍不住问“赚钱就这么高兴”这还不到一千块呢,她真是容易知足。
“当然,”叶清舒拿出崭新的信封把钱放进去好“不过除了赚钱高兴,我还为自己的日子平平安安蒸蒸日上而高兴,为自己能自食其力而高兴,对了,你知不知道梧桐路和自由市场那边有没有人要卖房子”
“怎么突然想买房子”
“我想再开一家店,新买的房子如果能
她不怕没有客人,以后有些地方短短一条街都有可能开有五六七八家奶茶店,只要产品好,不怕生意不好。
而且梧桐路不仅包括她现
无论从现状来看,还是从未来
等这些临街的房子大部分开起店铺时,这边自然而然会热闹起来,变成一个自带消费群体的商业区。
凑热闹是人的本性,
附近居民的购买力带动大量店铺的开张经营,大量可以逛的店铺会引来其他地方的客流,客流会带来新鲜的客流,形成良性循环的经营氛围。
展明煦听完叶清舒的生意经,顿时陷入沉思之中,叶清舒坐
她没让小暄和小雯打断展明煦的思考,三人吃完自己那份奶茶,叶清舒对小暄小雯眨眨眼睛,然后悄悄把展明煦面前几乎没来得及动的奶茶端过来,全给他们俩分了。
展明煦还是没反应。
小暄小雯捂着嘴,憋笑憋得小脸通红。
等展明煦终于从自己的思绪中走出来,低头一看,面前的碗已经空了
“哈哈哈哈哈哈哈”耳边爆出一阵笑声,身旁一大两小笑得直不起腰。
小暄捂着肚子笑他“大哥好傻哈哈哈。”
“你的奶茶都被我们吃光了,你都不知道哈哈哈”
展明煦狠狠揉了揉他们的小脑袋,笑骂“你们这两个小坏蛋。”
叶清舒边笑边去重新给他盛一碗新的。
喝完奶茶,展明煦就出门帮叶清舒打听消息去了,他手上有不少钱,看到合适的房子他就全部买下来,再让清舒慢慢挑。
听过叶清舒的话,展明煦就觉得,既然以后这里会越来越热闹,买房子肯定不会亏。
等这边热闹起来,没准光租出去给开店人租金,他现
要是清舒判断错误,或者热闹起来需要的时间太长,他大不了用自己买的房子
不过前提是能买到几座连起来的房子,或者买到一个大房子,梧桐路488号小洋房那边就很不错,除了房子四周有空地,房子的面积加上空地的面积就不小。
可惜,现
想到唐安琪,展明煦走到门口平台的台阶下又拐回家,差点忘了给堂哥打电话说唐安琪的事。
中午一点多到下午三四点这段时间,街道上很少有行人走动,店里没多少客人。
叶清舒把店暂时交给小暄和小雯帮忙看一看,她自己则去后面厨房处理食材。
本来想给他们做炸鸡翅,可调料准备好之后,她才恍然想起冷冻食品
冷冻鸡翅有可能
但是调料和一些材料都准备好了,叶清舒还特地做了一回馒头,将馒头烤干,用蒜臼子把干馒头捣碎充当面包糠,她可不能浪费了自己准备的东西。
炸鸡翅做不了,那就做炸鸡腿和炸鸡胸吧,这两样也很好吃。
叶清舒回到厨房,得先杀鸡,每次要做这种活,叶清舒就无比想念现代现成杀好的鸡。
之前展明煦看到她杀鸡,还说女孩子不用做这种活,让他来。结果他一上来就把鸡脖子剁掉了,鸡没头还
展明煦当时弱弱地解释,他家以前没怎么自己杀鸡吃,都是吃的猪羊牛肉之类的肉类,想吃鸡鸭鹅就要出去买副食店烤好卤好的那种。
叶清舒想起来展明煦第一次杀鸡的场景还觉得特别搞笑,好
不过,他今天不
做好这些,叶清舒把鸡从鸡笼抓出来,左脚踩鸡爪,右手抓鸡翅和鸡头,
盛出一盆事先烧好的开水,烫毛拔毛一气呵成。
鸡处理好之后,先把两个鸡翅和两个鸡腿剁下来,再仔细切出一大块鸡胸肉。
鸡腿鸡翅用签子到处扎一扎好入味,鸡胸肉去皮弄薄点儿,用刀背锤一锤,鸡胸肉上片下来的皮也切成条,炸鸡皮也特别好吃。
最后用调料给它们做个马杀鸡,放着腌制到傍晚就行。
傍晚,展明煦带着一张写满出售房屋信息的纸回来,走到叶清舒家没看到她,小雯指了指里面“清舒姐姐说要给我们做好吃的,小哥哥去帮忙做饭了,我帮清舒姐姐看店。”
比起做饭,小雯更喜欢看店钱,帮助叶清舒看店一段时间后,小雯二十以内的算术全都学会了。
这个小财迷现
也就是这两个孩子平时不怎么出去乱跑,嘴巴也紧,知道家里有多少钱不能随便告诉别人,叶清舒才放心让他们知道这些。
这个时候闷声
虽然她暂时还不是万元户,但那只是时间问题,她可不想成为被报纸大肆报道的万元户,一个十八岁的万元户,还是孤女,多稀奇啊,不得跟猴儿似的被围观
而且现
关于私营经济,需要经历三个突破才能相对稳定确定下来,第一个就是现
第二个大概是八十年代中后期,承认私营经济是社会主义经济的补充。
第三个突破是
叶清舒不知道
自己没有大靠山,做生意还是得小心为上,现
展明煦带着东西往里走,没走到厨房,一股浓郁的香味便霸道地钻进他的鼻子,他忍不住加快脚步。
走进厨房那股香味越
他走过去,轻轻
小暄低头一看,哎哟一声,赶紧把被自己丢
“回来了正巧等我把最后一个鸡腿炸好,再炒一个菜就能开饭了,今天吃炸鸡。”
“原来
鸡腿小火炸一次,捞起来,中大火再炸一次,第二次炸得表皮金黄出锅滤油。
“好啦”叶清舒做炸鸡用的一个小锅,小锅不如铁锅宽,但是它深度刚刚够,这样不那么费油,待会儿把油倒出来,再用这个锅炒菜,争取做到少浪费。
小暄蹬蹬蹬地把洗好的菜送过来,眼睛又忍不住往炸鸡的方向瞄。
叶清舒好笑地接过菜篮,拿出一个小碗,把炸得酥脆的鸡皮装进小碗里给他“去跟妹妹分着吃,待会儿吃饭再吃大鸡腿。”
“谢谢清舒姐姐先给你吃一块。”小暄用签子叉起一块举高,叶清舒顺势低头吃了“小暄真乖。”
“咳咳”旁边展明煦咳了几声,提醒他,大哥也
小暄不舍地叉了一块最小的“大哥也吃。”
等他端着碗跑出去,展明煦摇头,语气有点酸溜溜的“这个臭小子,现
“小孩子嘛,。谁对他们最好他们都知道。”叶清舒跟展明煦开着玩笑,手上还炒着菜。
又指挥展明煦“快去把砂锅上炖着的鸡汤端到桌上。”
鸡汤是叶清舒用去掉鸡腿鸡胸这些之后,用鸡剩下的部分跟鸡杂、菌菇一起煮的。
今天的饭菜种类不多,但热量很足。
鸡胸被切成均匀的小块独自装盘,上面撒上一些椒盐和孜然粉,旁边再放上一小酱碟的自制番茄酱。
上桌后,两个鸡腿都分给小孩子,鸡翅叶清舒自己跟展明煦一人分一个。
刚才那些炸鸡皮让两个小的回味无穷,这次的大鸡腿他们感觉更好吃,两人都不舍得马上吃完,得慢慢把外面那层洒了椒盐和自然的脆脆的啃光,再吃里面被腌渍入味、每咬一口都嫩到冒汁的鸡肉。
啃着鸡翅,叶清舒忍不住感叹“要是现
展明煦想了想说“这个有点难,除非本地有足够大的养鸡场,并且买到足够多的饲料,想办法减少肉鸡的生长周期,养鸡的还得把养殖宰杀全部做好,需要拥有有将鸡拆分,将不同部位按照不同价格出售的意识,可惜,别说养鸡的饲料,现
叶清舒点头,她是真佩服展明煦,这家伙的脑子简直就像开了挂一样,自己是因为经历过一辈子才知道这么多,展明煦可没经历过,他的很多想法都很有前瞻性。
作者有话要说晚点捉虫,再晚点0点大概还有一更,大家可以明早看
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