inf夏轻颜瞬间想到了她那个时代老少皆宜的一种甜点——泡芙。
泡芙的难点在于淡奶油和黄油。不过,黄油可以用其他的油代替,只是会失去黄油的独有的香味,不影响口感。
至于淡奶油的话,在末世的时候,她们研究所有一个喜欢烹饪的小妹子曾经跟她说话,家庭版的平替淡奶油只需要只需要准备牛奶,糖还有猪皮就能完成。
只是,具体的方法,还需要等自己讲材料买回来,多实验几次才行。
于是,第二天一早,夏轻颜便又去了县城,将制作泡芙所需要的材料都买了回来,甚至还额外买了几只小鸡。
等小鸡长大了,就能下蛋了,买蛋的钱也能省下一笔。
倒也不是夏轻颜不想直接买一只大母鸡,实在是,一只大母鸡要卖一百多文钱,而小鸡才十三文一只。
她买的小鸡不算太小,差不过一斤重的样子,最多养一个月就能下蛋了。她一口气买了五只小鸡。
要不是还没正式开始营业,不清楚收入到底如何,夏轻颜还想多买几只。
买好了东西,夏轻颜准备驾着牛车回家。途中看到了走在路上,垂头丧气的赵齐云,她从赵齐云身旁经过,赵齐云竟然连头都不抬一下。
这倒有些奇怪,昨天县令可是特意派了轿子前来接人,足以证明对他的重视,没想到,这才过了一晚,人就这么失魂落魄的回来了?
这其中到底是发生了什么事?
县衙里,李知府将手中的纸张用力的拍在案牍上“刘大人,你自己过来看看,这就是你钦点的案首。本官为官数十年,还没见过这样的案首。”
刘县令闭上眼睛,冷汗已经止不住地流了下来“大人饶命,非是下官之错,而是这次的考生确实难当大任,这位赵案首已经是其中的佼佼者了。”
科举考试本意是优中择优,但是刘县令这句话却是在说,这次的考试,考生的文采学识都不行,所以只能矮个子中拔高个子,总要选出一个案首。
说完后,他在心中暗自恼怒,昨天下午去接人的时候,他便吩咐了让赵齐云做好准备,李知府肯定会出题试探。
没想到,这终究是一块扶不上墙的烂泥,提前告知都能将事情搞砸了。
他在心里这般埋怨,殊不知赵齐云也在心里叫苦。刘县令只告诉了他要被考核的事,但是又没有提前告知考题,他就算想准备也没有头绪去准备啊。
更何况,早上的那一篇文章,他以为已经是他超长发挥了,他也不知道为什么李知府会勃然大怒,直接将他赶出去。
“呵。”李知府冷笑一声,“你这句话的意思到底是在说本府所管辖的安佑府民智未开,还是在说本官治下无方,偌大的一个县城,一个可用之人都没有。”
话音刚落,刘县令立马扑通一声,跪倒在地“大人恕罪,属下不敢,这是愚民不堪教化,与大人何干?大人自从上任以来,凡事亲力亲为,爱民如子,只可惜刁民愚钝,辜负了大人一片心意。”
“你倒是会说话。”李知府皮笑肉不笑地说道。
“下官所说具是肺腑之言。”刘县令答道。
李知府却没有没想这么轻易的放过他,当下脸色一变“放肆,你还敢胡言,你可敢将那些学子的试卷呈上,让本官一边真伪?”
“这……”刘县令佯装一脸为难的模样。
这样李知府更加坚定了自己的想法,若这其中没有隐瞒,为何从自己提起这件事起,这位刘县令就支支吾吾的。
昨天自己只是一时兴起,随口一说,但是看到刘县令的反应,顿时起了疑心,今日将那案首叫来,不过稍稍考校,却答的这般潦草不堪,甚至不如京中的十岁稚儿。
这堂堂一县案首,不说文采出众,但也不至于此吧。
因此,李知府断定这里面定有内情。
不过,刘县令听到这句话反而不慌了,他当下应承下来,再叫来师爷,将那上榜学子的答卷都拿了上来。
还好经过了昨天那件事后,他便做好了准备,且让他去查吧,料想他也查不出什么来。刘县令低下头,嘴角忍不住勾出一个幅度。
话分两头,夏轻颜回到家后,就开始着手研制奶油。
这件事,夏轻颜事先已经和夏远泽,夏轻妤打过招呼了。因此,两人都乖乖的待在房间里面了读书练字。
夏轻颜则是带着准备好的材料来到了厨房。
猪皮洗净,放入锅中炖煮,直到变得十分软烂后,再将猪皮捞出捣碎成泥,最后等它凝固后,就变成了简易般的吉利丁。
接下来是要制作淡奶油。
淡奶油的制作,比吉利丁片要复杂许多,夏轻颜忙活了许久,无一不已失败告终。
她手中的淡奶油直到最后一步依旧是液体,无论她用尽多少力气都打发不了。
甚至,做到后面,她有点怀疑是不是比例记错了,又重新调整了比例,但还是一无所获。
唉。夏轻颜看着狼狈不堪的厨房,微微叹了口气。
算了,还是再好好想想吧。
或许,她不该一开始就挑战这么高难度的食品,应该先从简单的蛋糕做起的。
至于泡芙,也可以先从没有夹心奶油的泡芙做起……个鬼啊,没有夹心奶油的泡芙都是不完整的。
不信邪的夏轻颜又尝试了一次,然后又失败了。
失败的她揣着手,蹲坐在屋檐下,微微抬头望天,一副生无可恋的表情。
在她那个还没出现末世的时代时,曾经有一段时间,电饭煲蛋糕很火,夏轻颜也跟风做过一段时间,而且,她每次都成功了。
这说明自己在这上面是有天赋啊,难不成还能做甜点的天赋没有一起跟过来?所以自己怎么都做不出这淡奶油?
要不然再试一次蛋糕,看看自己着手艺到底还在不在?夏轻颜脑海中闪过了这个念头,然后不可遏制地再她地脑海里生根发芽。
有
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