过几日马上就要到七月十五中元节。
中元节也是中洲的三大鬼节之一。
虽说鬼节是给幽魂们拜祭的节日,但和阳间生人的节气作息也息息相关清明万物萌
说起来,生人还是借了幽魂的光，才能有个正当由头又出去玩一次。
打工人百里明亮肉身虽然还魂，但租借阴司空壳的费用还未还清，依旧
他原先不
如今他还了魂,新店的后院厢房空了好几间，孟夜来便将原先杨二娘住的那间小屋给他住，一来让他可以
作为长工，百里
只是从那日往后，他便淡淡地成日待
两个人熟得不能再熟，
谢琅这人做事,颇有点润物细无声的意味，孟夜来还没察觉他这些行为，便已经习惯了他的存
孟记创业的故事被丰城人添油加醋，增加了不少有的没的细节，早已传遍五城。有闻名前来的外城客人早已听说这故事，知道孟记甜品铺的老板是个相貌极出色的少女，带着妹妹生活，还引得穷苦潦倒的远房剑修表哥前来投奔。
这客人买完东西付账时，指着方才走进去的昳丽的黑衣青年对小丫头笑道“他就是你的那个剑修表哥吗看起来没有人家说的那么穷嘛”
小丫头指着门口送完外卖跳下飞剑的蓝衫青年小声道“他才是我我表哥”
客人转头，看蓝衫青年小心地起一柄古朴漂亮寒光四溢的乌鞘剑，他的衣服已洗得
这个“哦”的意思大概是，好剑，穷人
剑修穷三代，果然名不虚传
转回头来，客人又八卦道“咦，那刚才走进去的是谁啊”
小丫头老实得很，腼腆得紧，一问，竟然把她给问倒了，有些结巴地说“哥哥是姐姐的姐姐的”
姐姐的什么呢
担担一下子真的说不出来。
恰逢此时，青裙少女和黑衣青年一齐走出来，客人望见，不由对小丫头笑道“是你姐夫吧”
孟夜来正好听到这句话，正要摆手说误会了，谢琅已经满意地淡淡地点了点头。
这几日孟记的生意格外好，孟夜来简直忙得脚不沾地。
生意好的原因，一来是孟记甜品铺做生意已做出了名气，任何人或事物，只要熬过一开始寂寂无名的最为艰难的时候，一旦打响了名头，总能顺风顺水一阵，做生意尤其如此。
虽然孟记开店的时间并不很长，但做甜品点心的名头已经深入人心，说心，丰城人都已经默认是甜水巷孟记的最好。
中元节这样的节日，怎么能不买孟记的点心
二来，经过清明节之后的“幽魂必吃榜”一书和“阴间代购”风波，孟记
到了中元节，已经有不少嘴馋的幽魂提前给亲友托梦，指名要孟记的点心当做祭品供奉。
提前三天，孟记已经将红布招子挂了出来，大大的黑字，言简意赅，惹人注目“七月半限定吃食嵌糕、糖蒸酥酪。”
既然是限定吃食，当时是为了节日量身打造的嵌糕的皮子是新米做的，糖蒸酥酪里面的米酒汁子是她新酿的。
糖蒸酥酪的方子孟夜来前些天就试验了好几遍，如今教给百里明亮，已是怎么做都不会失败。
牛乳煮热，晾到半温，将滤好的酒酿汁子和牛乳混合，上锅蒸到凝固，淋上糖桂花，冷热都好吃。
本就是个十分简单的方子，胜
当然，剩下的酒酿米渣，百里明亮也绝不可能扔掉。
掺
七月十四这一天，已经有幽魂忍不住出来，
庖厨里，孟记甜品铺中的妖妖鬼鬼人人早就已经一起忙活起来。
作为店里的老板和主力，孟夜来虽然忙，但忙而不乱，思路清晰地很。嵌糕是咸食，又是祭厉的主食，工序复杂，她亲自做。
剩下的几样点心，工序简单，她教会百里担担等人，交由他们帮忙。
雪白的粳米粉散开，热水烫面，搓成一大块粉团子，上锅蒸，蒸熟以后便是新鲜的年糕团。
她又开始炒嵌糕里面的各种荤素馅料。
馅料并不是什么十分名贵的食材，家家都有，人人能做。
胡萝卜丝，辣泡菜丝，芹菜梗，土豆丝，绿豆芽，蛋皮丝，酥油条碎，外加一大盆细细的油盐炒米面，一盘盘流水出餐，干净清爽，勾人食欲，满屋子喷喷香。
这时一目先生传讯过来，孟夜来空不出手，便用胳膊肘划过纸无常接了传影。
“老板好”一目先生激动地
孟夜来这边手上的活计不停，一边用筷子戳了戳大铁锅里咕噜咕噜焖滚着的红亮卤肉，一边简短道“说来。”
“报告老板，我们昨晚已经把您烧来的花篮、家具、炊具、灯具、文具等等物什全部摆好，黄纸招子也散出去了，阴间分店已经准备就绪，静待开业”
“另外，我们还
画面那边，一目先生激动地擦了擦他并不存
随着他们娴熟的动作，店内的纸无常同时响起不间断的播报声音。
孟夜来粗略地检查了一圈阴间分店的陈设，色调性一众陈色摆列都和阳间新店十分统一和谐，便道“好，今日酉时之后就不接单了，今晚开业的事情便麻烦先生了。”
一目先生激动道“老板，今晚你来剪吗”
孟夜来笑道“阴间也这么讲究么”
她今晚要给厉坛众鬼送祭厉餐食，不知道能不能抽身去剪，但转念间，忽然心头微动，想起那一片莹白花海。
一目先生眼放光，瞪如铜铃，谄媚点头道“讲究的讲究的。老板，除了您，谁还能做到阴间阳间生意两手抓这家店，就是我们孟记生意的新，新征程咱们店是零零壹号，以后定会有更多的分店的，这个头可不得抓住啊”
孟夜来笑了笑，道“好，借你吉言，今晚我送完祭厉吃食便来。”
抹去纸无常，锅里的年糕团子也蒸好了。
这年糕是新鲜的粳米粉做的，刚一蒸出来，什么都不加，便已闻到浓浓的米香。
担担将炒好的菜蔬摆开，刺团
孟夜来笑道“这就香啦你还没吃到呢，吃到更香。”
刺团蹲
孟夜来将米糕团子细细压实，趁热揉捏摔打得十分劲道，便顺手揪下两块软乎乎的年糕头，捏成小兔子的形状，热腾腾的，蘸了白糖和黄豆粉，递给担担和刺团当早饭吃。
她问一旁
百里摇摇头，孟夜来以为他一大早起来干劲儿这么足，连早饭都不想吃，正要劝他，却见他指了指桌上炒好的菜蔬米面，非常实诚地说“我一会吃个大的嵌糕。”
前头说了，中洲的中元节习俗是打新米，喝新酒，但光吃白米饭不免乏味，中洲人便将新米做成各种吃食，赋予了吃食各种寓意。
就比如说这嵌糕，顾名思义，便是米糕皮子夹了各色炒好的菜蔬肉食捏成花边饺子形状。
这糕饺很不小，大过巴掌，一个顶一顿，又因为形似胖乎乎的白月鱼儿，所以又叫做糕饺白鱼儿。
正好中元节呢，还有吃鱼放灯寄托哀思的传统，这糕饺白鱼儿便更受欢迎啦。
“配菜都要么”
百里道“当然都要”
孟夜来扯下一块年糕团子，手擀成皮，手脚麻利地将蔬菜丝、米面和切好的肥瘦相间的卤肉包进去，最后捏花边口。
到饺头的地方，却留了个小口，灌了一勺热热的卤肉汤进去。
百里、担担和刺团
百里看到孟夜来手指翻飞，看到那一勺卤肉汁子灌进去，终于忍不住赞道“点睛之笔”
几人各自捧了一个嵌糕，一碗糖蒸酥酪，坐着吃早饭。
比起糯米做的年糕，粳米粉做的年糕皮子更加劲道，软糯香甜，却又不十分黏牙。
各色菜丝微微
再配上一碗糖蒸酥酪，醇厚，丝滑，甜甜的奶味加上淡淡的酒酿香，一点点桂花蜜的香气，咸甜交织，一切恰到好处。
吃得肚子里暖暖的，天光也就大亮了，将一众配菜和年糕皮子放
这限定吃食做起来麻烦，只卖几天，于是孟记还未开门，门口便排起了长队。
店内，纸无常
作者有话要说甜水巷居民眼中的孟记成员人设
阿拂老板；谢琅老板夫；百里远房穷苦表哥；担担可爱妹妹；刺团宠物
嵌糕非常好吃，糖蒸酥酪也好吃其实我觉得烤出来的比蒸出来的更瓷实更好吃一点，只是里的习俗胡诌的莫当真啊。
国庆有两天没更其实是因为那天出去淋了雨，雨水不干净，眼睛
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