言凌云并没有
这也不妨碍她现
今天的食材有点多,言凌云先骑着三轮车到土坯房前,将食材全部拾进厨房里,然后才将三轮车骑回到小静家。
管同样
穿过白墙拦着的院子,言凌云将三轮车
小静和文文本来
言凌云从三轮车上下来后,先走去厨房,给小静妈妈送了10元,然后才折回院子里。
她
两个孩子的眼睛瞬间亮了起来,她们欢呼地接过棒棒糖。
只不过小静只开心了一会儿,脸上就露出了纠结的神色,她转头看向文文,用手拢住嘴巴,
文文也皱起了脸,“假如给他们分,我们每个人还能分到几个棒棒糖啊”
两个还没上过学的女孩子低下头,额头碰
过了一会儿,她们抬起头,你看看我,我看看你。
好像
那样她们就只能吃一根了。
“还分吗”文文皱着脸。
小静耸了耸鼻子,思考了一会儿,才仿佛下了莫大的决心一般,用壮士断腕般的决绝语气道,“分吧”
短短两个字,却被这短小的人儿说出了豪气万丈的感觉。
偏偏
她们的大声密谋一个字不差地落入了言凌云的耳中,她还
哈哈哈哈哈,文文和小静真的太可爱了
她们讨论得越严肃认真,我就越是想笑hhhh
笑什么笑没看见她们这么认真地
就是,文文和小静思考的是简简单单的六根棒棒糖的问题吗你们不懂这明明关系到她们与村子里其他阵营的状态对不起,我编不下去了
最终,小静和文文忍痛将自己手中的棒棒糖送了出去,只留下了一人一根。
等到言凌云回到家的时候,就
画面中,言凌云的脚步顿了顿,然后才继续向前走。
只不过这不到两秒的停顿,却被直播间里的观众们玩出了花儿。
言凌云内心os我去怎么多了这么多小孩
我怎么觉得,文文家已经变成村子里的民办幼儿园了呢思考
这么一说,好像的确没错哦
言凌云走进厨房里,将今天买回来的食材全部拾干净。
今天去小摊街摆摊的这一次经历,让言凌云见识到了这条街道上激烈的美食竞争。
毕竟和开店相比,摆摊的运营和维持成本相对来说会低很多,也就给了许多没有资金开店,却勤奋有手艺的普通人,更多的机会。
加上摆摊占据的面积相对较小,一条小摊街上,少说也有四五十家美食摊子,密密麻麻地扎
想要
言凌云对自己做的卤鸡爪味道有自信,即便这样,仅仅只有卤鸡爪是不够的,很容易被厌倦,也容易被取代。
以她现
因此,言凌云必须未雨绸缪。
她今天买回来的食材,种类丰富,但也不会过于杂乱。
鸡腿、鸡翅和鸡爪这三宝,定然是卤味里不可或缺的核心。
除此之外,鸡蛋和豆腐干则兼顾了更丰富的口感,能够让食客多花一块钱,就能够有更加丰富的选择。
但为了明日的“摆摊大计”,言凌云还准备了卤味中能完美适配各类主食的战斗机
五花肉。
所有的食材都依次经过熬煮后捞出,放
处理好食材后,言凌云将昨天放好的卤水取出,重新入锅。
调配好的卤水能够经过多次重复利用,甚至放的时间久一些,卤水反而会更好。这也被称为“养卤水”。
不过,人不能够两次吃到同一口卤味。
一锅卤汤的味道是不固定的,管只是隔了一天,但也需要根据卤汤的浓淡咸香重新进行调味调色。
将卤汤重新调味完成后,言凌云将切好的五花肉、鸡腿、鸡翅和鸡爪依次下锅,先慢炖着。
等待卤味的过程中,言凌云
“你们知道这些食材的共同点吗”
摄影师沉默了一阵,似乎
“这些食材都富含蛋白质。”言凌云微微仰了仰头,露出得意的笑,“所以它们是非常适合卤煮的食材。”
见摄影师神色不解,言凌云主动解释道,“
虽然听不懂,但好像很厉害的样子
说得具体一点就是,蛋白质里面的肽链,随着温度升高,里面的盘曲和折叠会被解开
我怎么记得,交换人生的先导片里,言凌云的人设明明是个学渣吧看她刚才说的那段原理,我是一点也看不出来她居然是个学渣
所以才说交换人生的剧本假啊
但假如是言凌云自己选的剧本,我完全搞不懂她为什么挑这个剧本我现
同感
言凌云并不知道,自己这一段话,居然让直播间里的观众产生了这么多反应。
时间
九月正是农忙的季节,言凌云掀开锅盖的时候,正巧有许多村民从田里回家。
走过土坯房前的每个人,都会忍不住深吸一口气。
好香啊
“这味道,是崔阿婆家传来的吧”
“崔阿婆家最近有好多人进进出出的,也不知道是
“哦,我知道那个,好像是来拍戏的。”
“什么拍戏,人家叫综艺。”
“哟,那岂不是上电视了你说我过去,是不是也能上电视啊”
人们热热闹闹地讨论着,一边用不带恶意地看热闹眼神,朝着崔阿婆家的土坯房飘去。
毕竟对村子里的人们来说,崔阿婆家
村子里的人们讨论着,热热闹闹地走过。
没过多久,爷爷和奶奶也
往常
言凌云从奶奶手里接过菜篮子。
青菜很新鲜,只要洗干净后,简单清炒就足够清甜。
今晚她做的是卤肉盖饭,米饭根据她这几天估摸出的食量,
这一碗卤肉盖饭,隔着屏幕都让人觉得食指大动。
白米饭上的五花肉,卤煮得恰到好处,泛着淡淡的琥珀色,显得格外诱人。卤汁已经渗透进白米饭中,简单搅拌后,吸饱了卤汤的白米饭泛着淡淡的油光。
言凌云夹起一块卤肉放进嘴里,肥瘦相间的五花肉,早已经被卤煮入味,入口的瞬间,充满了层次感的肉香就
肉皮弹嫩柔韧,肥肉
爷爷和奶奶碗里的五花肉,则是言凌云专门回锅多煮了一会儿,更加软嫩酥烂,方便咀嚼。
文文则彻底放弃了筷子,直接用勺子,每一勺都是满满当当的卤肉,以及浸透了汤汁的米饭,放入嘴里都是浓浓的幸福感。
饭桌上,言凌云自然地谈起明天的摆摊计划。
奶奶安静地听着,她没有问言凌云赚了多少钱,只是带着些担忧地嘱咐了一句,“别累着自己。”
言凌云顿了顿,嘴角不自觉地勾起,“嗯。”
夕阳斜斜地落
就好像从前的日子,过得那般慢,却是那样令人安心。
作者有话要说二更来啦