神仙教养猪，是离谱了些。
余桑补救道“神仙他们也不养猪，只是看我一个
居然阿李第一个点头，“看来娘当初做梦梦到仙女是真的，小四还真是仙女来托生的，她是个小神仙，老神仙们担心她
余桑“”
这脑补的，她都有些不好意思了。
不过古时候起义或者造反，不得还要编个神幻的背景吗来表明自己为上天授意。
她这个还有魏老太的梦做基础，简直合理得不能再合理，而且她还是穿越来的，她自己都差点相信魏老太的梦了。
阿李催促“小四快说，到底怎么养猪”
余桑“神仙跟我说，叫我别乱传法子，明年开春要是我们家买了猪崽要养猪，我再告诉你们。”
魏老太点头，问“那其他两个法子呢”
余桑“其中一个，是教怎么种植香”
余桑卡了一下，这里好像不喊香菇叫“香菇”，而是“教怎么种香菌，另一个是教怎么种平菇。”
魏老太道“这两个值钱，的确是教人
余满山已经从听神仙的角度转为关心现实，他手搭
“种香菌的法子，需要冬天砍栗树、桦树”
余桑大概说了需要哪些树种来栽植香菇，又说了大概需要的树的树龄，还有需要的材料，以及多久能种出香菇来。
余桑再介绍平菇，尤其点明她
而且平菇从开始到结束，出菇比香菇快很多，也好种，原料很多也有。
余满山听完，犹豫“几斤石灰”
三个大人饭也不怎么吃了，尤其是余满山，早就放下了碗筷，他手指
既然是神仙教的法子，余桑说得又这样详细，不像是余桑一个5岁小女孩能编出来的。
他再次确认“小四，你做的这些梦是真的吧”
余桑郑重地点头。
今天真的很关键，只要余满山这个当家人同意了，那么她的以后一切
余满山又思考再三，一拳头捶
余桑补充“还有油纸油纸也需要一些”
“我们家还有大缸吗小陶罐也要”
余满山“”怎么刚刚没说需要的这么多
他一咬牙，“你把需要的都说清楚，别漏了，我都买回来。”
“至于大缸，檐下那口石缸能用不”
一口大缸，价钱应该不便宜，至少对于现
余桑跑到门口看了一眼，她知道有这么一口石缸
余桑说“凑活吧。”
今天方老头没来算分成和分粮，因为余满山早上去赶场的缘故，今天余家没有割完两亩地，全家刚吃完饭，就看到门口方二郎来了。
余桑第一次见方二郎，是个穿着青布衣裤的男娃，看起来和余三郎差不多大小。
他站
说完他直接就走了。
余二郎撇了撇嘴，“呸，傲什么”
一向话不多的余大郎道“因为他家有上百亩田，是地主。”
余二郎不服气“以后我做了牙人，我也能挣钱买田”
余桑已经知道牙人是什么，就是相当于买主和卖主之间的中介，通过给买家或者卖家介绍所需，来获得酬劳，这个时代很盛行这个职业，其中还分官牙和私牙，具体到底怎么样，余桑就不清楚了，当然，她知道最多的就是人牙，俗称人牙子
余满山眸光深沉，没有说话。
第二天天没亮，余满山饭都没吃，就背着大背篓往大通镇赶了。
因为晚上一片黢黑，又要节约灯油，没有什么娱乐活动，包括余桑
余桑差不多和全家人一起醒的，阿李醒得更早些，先起来做早饭了。
全家人吃完早饭，余桑就看到余满山背着一背篓东西回来了。
余桑欣喜地出门去接他。
没想到余满山行动力这么高，这么快就把东西全部买回来了。
余满山吃了早饭，带着工具就出门割稻谷去了。
余桑把背篓里的东西一个个拿出来放
她粗粗估计，这里恐怕不止花一百文，她把家里的钱稍微想得少了点，但现
她要先理个顺序看怎么做。
第一步肯定是制作母种。
她第一回试验，失败的几率很大，只能用量来弥补。
余桑坐
第一个按现代的常规方法，以培养基的方式来培养平菇母种，需要土豆、琼脂、葡萄糖。
现
余家有石磨，等晚上他们回来，就能把檐下的石磨清洗干净，安上磨盘，就能磨高粱粉了，所需不多，也不需要磨很久。
淀粉，家里也可以弄到，今天余满山也买了一点蔗糖。
余桑将十多个小陶罐放进篓子里，端到厨房后，又回来搬大点的陶罐，全部清洗干净。
将大小陶罐处理妥当，又去清扫原来的猪圈。
她打算把做猪圈柴房这间屋拿来种平菇。
将猪圈扫干净之后，余桑又端着水盆用水来再次冲洗，然后将猪圈连通厕所的洞用石板堵上。
等到大部分弄齐活，已经到了晌午。
平菇母种需要22摄氏度左右的环境进行培养，余桑估计现
一下午的时间，余桑将自己能弄好的，量弄好了，终于等到了傍晚，一家人全部回来。
方老头来分粮来得很准时，方家离余家很近，几步路就到了。
方老头路过石阶边洗干净的石缸的时候，多嘴道“你家四丫头也能干点活了，这时节不去田里割谷子，
魏老太恰巧就
这次，余满山没有阻拦，他娘一个寡妇把他拉扯长大，不是这么泼辣的性格，早被人欺负死了。
余桑一看余满山都不拦魏老太骂人了。
莫非他对她那三个
余桑心里叮咚一声，我的个爹诶，我自己都没有信心，您哪来的信心啊
而且就算成功，她自己掰着手指头算的也只是先买个三亩中等田，其余的，还是得租种别人的。
也不好把方老头得罪死了
方老头看魏老太这个脾气，他作为地主，这余家种着他的田，一点都不对他和颜悦色的，方老头冷呲一声，道“你有本事别佃我的田种”
魏老太心里有一杆秤，什么事能干什么事不能干，她嘴犟道“不种就不种”
方老头气得冷哼一声，倒也没说多的，进了堂屋坐下就开始清点今天的成。
余桑大为意外，这方地主怎么这么能忍
余桑跑到后厨去，正听到魏老太
原来如此
余桑听了一耳朵，又回到堂屋监督方老头别多算账。
等忙完分成的事，余桑给余满山说了要用石磨磨高粱粉，她自己做不了这个事。
余满山手脚很麻利，没一会儿就清洗石磨，上了磨盘，拿出一些高粱来开磨。
又去厨房让阿李和魏老太弄淀粉液，还有蒸煮消毒陶罐和准备用来做塞子的木头和布片等。
结果是，第一天做培养基直接失败了，平替并不好掌握。
第二天，余桑继续试验，失败了好几次，终于
本来还需要一周时间检验培养基是否会有杂菌生长，这点余桑也不想管了。
本来她就没有高温高压的杀菌条件，只用蒸汽熏蒸杀菌了，达不了标。
而竹林那丛平菇，她怕过去一周直接开败了，干脆就准备第二天接种了。
因为接种这一步她也做不到无菌条件下接种，只能量无菌一点，反正就这个条件了，那干脆不如莽一点，以量取胜，这是第一批，不成功就准备下一批。
余桑将接种好的陶罐齐整摆放
将第一种方法试验完，那就该第二种方法了。
恰好前几天的谷子已经晒干，魏老太昨天就嚷着舂米，今天要煮顿干饭来吃。
今天得了新的米糠，余桑又找余满山向汤家的木匠要了锯木粉，开始试验第二种方法，这种方法是将平菇孢子的部位直接用石灰水浸泡杀菌消毒一下，然后放进蒸煮冷却处理过的米糠和锯木粉中，看能否培育出菌丝来。
这种方法完全看运气。
弄好这一切，余桑就等着结果了。