赵有鱼试了试单手去提, 那袋子“咣”地一下就坠
如果那实验桌不是强度极高,能耐数吨重量的特殊金属制成,恐怕眼下已经塌成一堆废铁渣了。
张坚紧张地往前走了两步,生怕布偶喵
赵有鱼朝他露出一个“没事儿”的笑容,然后双手去提住袋子的手柄,气沉丹田,猛地一使力
她提起来了
张坚瞠目结舌。
赵有鱼看见蓝脚鲣鸟那副见了鬼的表情, 心中不由得暗爽, 脸上也跟着就带出一点儿小得意。
哼,不知道了吧, 我就是这么强大本喵的本体可是猇
虽然她自己现
张坚战战兢兢地跟
“帮我转告刺儿,我回家给他做鱼去了, 记得回来吃”
张坚羡慕嫉妒恨地答应了一声。
赵有鱼没敢打车废话带着半吨重的鲨鱼,这属于严重的超载行为, 危害自身安全和社会治安的, 背着孙小橘,脸红筋涨地把她的“重大获”提回了公寓。
s,为了自己和公寓居民的生命财产安全, 她连电梯都没敢坐呢。
孙小橘一进家门就从她的包里窜了出来,亦步亦趋地跟着赵有鱼, 直到布偶喵从善如流地走进厨房,小橘猫这才满意地“喵”了一声,端端正正地蹲坐
赵有鱼小心翼翼地从缩小版的锤头鲨身上取下指甲盖儿大小的一块肉搁
据说鲨鱼肉肉质比较糙,肉中还有一些沙粒类的杂质,口感并不算好。否则出名的可就不仅仅是鱼翅了。
但赵有鱼案板上这块变异锤头鲨的肉,触手却十分细腻,肉色呈现出鲜嫩的红色,纹理清晰,还带着一层薄薄的脂肪,倒是有点像鸭肉。
赵有鱼眼珠转了转,抄起手中的厨刀便从肉块上切下薄薄的一层肉片来,看起来真的很不错啊
如果不是害怕着变异的鲨鱼生吃起来会出问题,她倒想直接尝上一尝了。
赵有鱼燃起掌心焰,加热了锅子,些微倒了点油,将那薄如蝉翼的淡红色肉片放进锅里,
赵有鱼手疾眼快,就
她的掌心焰温度极高,管已经有意控制,食用油放进锅里还是一秒钟就沸腾,那鱼肉此刻已然熟透了,表面那一层油脂早已融化不见,完全渗入到肉质之中,倒中和了直接被热油滚过后肉片柴、干的口感。
赵有鱼吹着气尝了一口,十分满意地眯了眯眼睛。
很不错
没想到味道尝起来也有点像鸭肉呢,而且还比鸭肉多了一丝柔韧耐嚼的口感,加上鱼油的充分渗入,就连那一点儿鱼腥气也变得独具大海风情。
这锤头鲨的肉一入口,她便能感觉到一股纯的海洋的气息,越嚼越香,下肚之后还有种让人想伸懒腰的满足感。
看了眼坐
“想不想试试胡椒口味上次做的椒盐还有一些,我给你放一些吧”
赵有鱼一边问孙小橘,一边转身去橱柜里找上回炸的椒盐。
等她回过头来的时候,放鲨鱼肉的盘子已经空了。
光洁得像是从来没用过一样,连半点油星儿都瞧不见。
前后不到五秒钟吧。
她家孙小橘,此刻正端端正正地蹲
“我什么也没干,我什么也不知道”
赵有鱼面无表情地拎起她一只爪子,粉色的肉垫上还有一点来不及隐
她刚要开口训斥,只见小橘猫以迅雷不及掩耳盗铃之势,凑上来伸出舌头就把那罪证给舔掉了。
舔完爪子,还美滋滋地咂了咂嘴。
赵有鱼实
终于填饱了孙小橘同学的肚子,赵有鱼揉了揉昏昏欲睡的橘猫,“先去休息会儿,等晚上给你吃酱爆锤头鲨”
小橘猫的眼睛马上就是一亮,挺着她鼓得浑圆的小肚皮,跳下流理台走了。
就那么还没手指肚大的一块锤头鲨肉,还原回原本的体积,也足够四五个人饱餐一顿了。
赵有鱼将准备用来做酱爆鱼片的锤头鲨肉切好,放进准备好的葱蒜汁和料酒里去腥,又参照啤酒鸭的做法做了整整一大盆的“冰糖啤酒锤头鲨”,鲜甜的味道充满了整个厨房。
赵有鱼将薄厚适中,均匀地带着一层漂亮油脂的鲨肉下进去炸熟,然后是嫩生生的葱白,葱被爆香的味道和鲨肉特有的香气像重磅一样
把已经喷香的鲨肉捞出沥干油,
赵有鱼看看火候差不多了,便马上将炸好的锤头鲨肉下回锅里,锅铲一翻,那酱汁儿就刚刚好地把肉裹个均匀。
颜色是酱红透亮儿,味道是咸中带甜,口感是又鲜又嫩。
赵有鱼顾不得烫,自己先吃了几口,满足地打了个嗝。
这酱爆锤头鲨肉,配上刚蒸的大米饭,最合适了
孙小橘都急得
赵有鱼拿起盘子,想了想又换了个盆。
盛了慢慢一大盆酱爆鲨肉,再加上一盘冰糖啤酒鲨肉,给两个人添了满满的两碗大米饭,赵有鱼推门从厨房出来。
孙小橘同学如饿虎扑食,猛地蹿了过来,顺着赵有鱼的裤管就往上爬。
一秒钟都不想再等