鲜美的牡蛎裹上面衣, 下锅热炸, 金灿灿散
“好棒的，这种热气腾腾的吃法不用沾酱汁虽然会比较的油腻, 但是搭配的泡姜很好地中和了这一点，包菜丝又脆又爽口配上一碗热气腾腾的牡蛎锅, 人生就圆满了”
锅料理可以说是广岛最普遍的手艺了,
“半块包菜, 少许的盐和适量的酱油, 使用带有甜味的米味增加入豆腐, 魔芋还有茼蒿新鲜肥大的牡蛎煮出鲜美的高汤味增厚厚地堆叠
普通的杂煮不会放如此多的味增，但是今天传授的菜谱，浓稠的米味增都满得像吸附的贝类一样，
“哇哦, 这样的样式忽然觉得有点像内里是流心的芝士蛋糕, 或者熔岩巧克力的感觉呢那种戳破了皮，里边还是嫩嫩的感觉白菜，豆腐，魔芋，牡蛎是嫩肥多汁的内心，而厚厚的味增壁就像吐司面包坚硬焦糖化的硬边一样这么厚的味增，真的不会腻吗”
用勺子舀起一口，浓浓的鲜味直钻鼻尖。嗯好美味米味增淡淡的清甜直钻鼻尖，味噌带来的谷物
“虽然有用浓郁的赤味增和甜美的白味增混合的做法，但今天传授的，是纯粹的米味增做酱料的做法”今日菜谱的负责人之一的女人搅拌着锅里，笑着说道。女人穿着很朴素的裙子，是这里一个渔民的妻子。
确确实实是庶民料理。但是品尝最底层的吃法，未尝不能接触最根源的东西。
原本玉一样的白菜已经被煮得很烂了，浸满了汤汁，魔芋又脆又弹，吸了汤汁的华，茼蒿
全是赤味增的话太浓郁了。就算加入甜美的白味增，也是偏向重口的一种吃法。
但是使用米味增的话，却又不同。谷物
很普通但又很特别的味道。这锅料理被无数家庭实验，不断的细微调整下完善着自己的构筑配方。
浅黄色的汤汁被送入口的那一刹那，那种从灵魂深处传来的熟悉感
“啊是妈妈的味道啊”
幸平创真那一组的菜谱是［牡蛎味增田乐锅］。
“诶，还真是熟悉的配方啊”少年撤下手中紧绑的绷带系到头上，取出的厨刀
他利落地撬开新鲜的牡蛎，奶白色的肉全部集中
“田乐哈这不就是我家餐厅经常使用的一种料理方式吗”
田乐一款充满糖原的料理方法最重要的就是酱汁
又甜又浓郁的酱汁，香得让人完全无法抗拒。厚厚的刷上去，不管是做烧烤还是拿来煮，又或是当作酱汁，涂
“氽水完成的牡蛎肉稍稍晾干好接下来准备最关键的田乐酱汁”
用酒和味淋调制，撒上洁白的糖不需要盐，味淋和牡蛎肉中，天然就带了淡淡的咸味稍稍晾过的牡蛎肉q弹爽滑，用手指一按，就像按进了一个加了很多吉利丁片的布丁里
甜文与牡蛎肉的鲜融合，大葱增加了田乐的风味，鼻子稍稍一嗅，嗯是时候了
“［牡蛎味增田乐锅］好了请品尝”
“啊，所以，你还真的
也不知道他师父是怎么跟人谈的，他见到龙套的时候，影山茂夫正
红
“要不是小酒窝告诉我，差点就找不到你
牡蛎虽然
柔软的刷子将脏东西除去，将清理好的牡蛎放到一边。锅盖头少年认真刷牡蛎的架势，那种一言不
啊还真是没有超能力者的架子啊。
小酒窝是个幽灵，普通人看不见它，自然哪里都去得。幸平创真登岛的时候它自然也知道了。“哎，那个，扎一个小辫子头
“嗯才波诚一郎跟你不是一个姓啊，看起来就是巧合了”
“喂小酒窝”
本身它是不用过来的，哦，其实是有它没它都一样啦，小酒窝现
“嘛嘛，去看看热闹嘛，看看热闹。又不会耽误你们的事，普通人也看不见我。你们要是不同意的话，我自己飘到那个岛上去也行啊”
幽灵没有实体不用买船票，还真是赚到了。
不得不说远月真是一所罪恶的学校，明明是那种很当地化的庶民料理，却依旧能做出与众不同的高级味道。小酒窝飘
啊，真香
“我今天也吃到了你们做的料理哦”咸咸的海风吹起少年黑色的
“是牡蛎田乐烧和牡蛎杂煮是吧放
“啊，那个”红
虽然名字接近，但是是大分目下的小分支还是有不同的。
“诶还有小组做了田乐烧和杂煮啊”幸平创真低着头，忽然眼睛里闪过一丝亮色，“啊，我就说”他恍然大悟似地打了个响指，“那些料理端到哪里去了，原来是送到这里来了啊”
远月这一年级参加考核的考生足有上千人，就算每人的料理品尝一口，都是十分巨大的负担，更何况每个学生怎么可能会只煮一口
“原来如此煮好以后的料理被端走，如果倒掉就太浪费了。所以是分给了其他的居民吗”金色的眼睛里闪着有趣的光泽，“啊，要是你能吃到我那份就太有趣啦”
“锅料理吗”影山茂夫回忆了一下，“后面有送过来，但是因为已经吃饱了，就没有再做品尝了”
“诶那可真是可惜啊”
“不过都很美味哦。”
幸平创真的神色也温柔下来，重重地点头，“嗯”
“不过你现
“啊，这种事情”红
“说起来小蓝没有动静吗”
“没有哦。”龙套从口袋中掏出一个小瓶子，透明的玻璃瓶身，里面装着一个卡哇伊的蓝色小人。
晃一晃，里面的小人儿还会动。纤细白嫩的小手小脚，尖尖的缀着雨滴的帽子，好像童话里的拇指姑娘一样巧的身高和容颜，不是雨牌是谁
“诶这么看还是很神奇啊”幸平创真忽然凑近，金色的瞳孔中倒映出蓝色少女的身影。蓝色的小人似乎还没有忘记那天某少年扬言要把它分尸的景象，一片孜然，一片胡椒，一片香煎，一片煮汤可怜雨牌瑟瑟
“这么小”纤长的手指戳戳透明的瓶壁，里边的小人儿里面站不稳摔倒。红
废话，你不可怕谁可怕是谁当初对人家小姑娘列出了烹饪的一千种方式的
非人你也吃禽兽啊
曾经遭过毒手的小酒窝
“啊，可能，是因为是水吧”龙套的瞳孔也倒映着女孩，他认真地观察着，“雨就是水，是水的一种形式。水是没有固体的，可以塞进任何地方。它并不是某种具体化的水，而是广泛意义上的水元素，可以纠集空气中的水分，化作己用。”
“啊，这样，小酒窝也装得进去吗”幸平创真眼睛一闪。
“嗯，我觉得也应该可以。”龙套思考了两秒，认真地答道。
“喂，你们”
两个人分别交换了一下情报，然后话题聊着聊着，不知怎么的又回到了牡蛎身上。
“
注辛苦是指，本身除灵是不包含这种刷牡蛎的工作的。幸平创真问的强度，意思是龙套这几天都出来，一个人住
“啊，没事的，我已经跟家里说好了。虽然开始有点不习惯，但是现
“哈哈哈，哈哈哈”幸平创真挠头赫笑。
“跟着你的这几天真是感觉了解到了很多，特别是今天，带我来的渔民跟我讲了好多牡蛎的知识我以前啊，完全不知道牡蛎的可生食和不可生食的划分呢”
之前跟着红
“啊拉啊拉生食吗不是所有地方产的牡蛎都能够生食的呀”婆婆刷着坚硬的牡蛎壳，区分着它们的大小和品质，眯着眼看了一会儿，皮肤
“牡蛎不可以生食，最主要的问题来自于海洋的污染，只有足够纯净的海域生长出来的牡蛎，才能被新鲜地食用。蛎中的弧菌，诺如病毒都是非常危险的东西，一旦爆
不是所有的地区产出的牡蛎可以生食。也不是需要特地的月份才可以生食。
不带r的月份气温较高，致病菌容易生长，那么带r的月份呢难道就没有病菌增长的问题了么
并不是这样
“现
食品卫生部门会定期公布牡蛎捕捞的海域列表，只有
而
“虽然是这样，但严格地算起来，真正撬开就能够生食的，其实只有生食指定领域而已所谓条件指定领域，其实指的是牡蛎捕捞过后，按食品卫生部门要求进行净化杀菌处理，这样照做的海域可是经过24小时紫外线杀菌处理后，这种牡蛎还能真正算作可生食的牡蛎吗我觉得它已经失去了一撬开来，就连带着海水一起生食的灵魂了”
“冰冰凉凉，一撬开来就生食的牡蛎，才是生食牡蛎的灵魂啊”
那种条件指定海域产出的牡蛎，和其他海域必须经过加热处理才能够食用的牡蛎，有什么区别呢
“诶那这个岛上的牡蛎是属于哪一种呢”
“当然是［生食指定领域］啦”