京都小说网 > 玄幻小说 > 古代渔村生活日常 > 第43章 第 43 章
开门做生意,就一刻不得偷闲。
天还没亮,伊荔便已经起床了,
清晨露重,帮他盖好毯子,便进厨房拿了些地瓜淀粉出来。
昨日用这土灶大锅甚是趁手,今日早餐她打算做个家乡的名小吃,锅边糊。
锅边糊顾名思义便是贴着锅边的糊糊,没有大锅是折腾不开的。
锅边糊需要的配料不多,但是花蛤、虾米,却是必不可少的。最正宗的锅边糊的风味便是来自这两种食材的加持。
首先,拿一只较大的碗,碗里装上大半碗的水,然后加入几大勺地瓜粉,搅拌溶解开来,便成了一碗粉浆。
粉浆如果太稀,做的锅边就不成型,糊成一锅粥;粉浆太稠,锅边则太厚,成了一片片的厚烧粉团,无法卷成蛋卷一般的外观,也影响口感。
成功的锅边自然是厚薄合适,平铲推过去时,从大锅旁边脱落的粉片能自动卷曲成卷,形状如一个个蛋卷一般。
这个本来有水和粉的比例可算,可是伊荔极少做过,她根本不记得那比例是多少,因此,只能自己摸索尝试着来了。
摸索的过程也很简单。
首先,大火烧锅,保证锅边都是极热的状态,这时,沿着锅边迅速浇一圈粉浆,看粉浆挂壁的情况判断稀还是稠,适当地调整水和粉的比例便是。
土灶烧饭总是免不了灶火里的声音的扬扬
伊荔放轻了手脚,迅速切了葱头和葱花。
家里并没有现成的虾米,拿了两只虾,去壳,切成小丁块,备用。
虽然也没有花蛤,但昨日买的其他贝类还有一些,特别是小海蚌的味道也很丰富,用来替代花蛤再好不过了。
葱头轻微过油煸出香味,便加了虾仁,翻炒几下后,加入两大碗的水,加海蚌,然后盖上锅盖。
灶里添大火,让火苗窜到锅边,烧汤也烧锅。
汤沸后,舀一勺粉浆,沿着滚烫的锅沿迅速浇过去,立即行成了一整片白色是面皮,趁着面皮未完全熟透,平地铲子推过去,面皮自
加入适量的盐和味,撒入葱花,一碗海鲜锅边就此出锅。
锅边用料简单,烹饪也不复杂,特点是汤多,料少,且汤又是淡鲜汤而非浓厚的汤,鲜而不腻,再加上锅边糊软糯,不管是老人还是孩子,都很适合食用。
清晨,一碗锅边糊加一份油条,对于食量不大的人来说,刚刚好,不能过饱,胃里进了鲜汤,暖暖的。
甚至许多人
趁着扬扬没醒,伊荔赶紧给自己盛了一碗多汤少料的锅边糊,就坐
扬扬终于耐不住香味醒了过来,揉着眼睛摸索到伊荔身旁。
此时天色还未大亮,伊荔放下碗,哄着他再睡会。
扬扬摇着头,嘴里咕哝着“饿”
他确实是饿了,昨晚伊荔忙着照顾客人,也顾不上扬扬吃了多少烧烤,而且那些东西对孩子来说,都是吃不饱的零嘴。
到后来伊荔煮面的时候,扬扬已经困得睡着了,也就这么饿了一晚上。
伊荔忍不住抱起了扬扬,摸了摸他的小肚子,替扬扬委屈道“可怜的扬扬,肚子都饿扁了呢”
扬扬嘟着嘴,嗯嗯直点头“姐姐,我好像闻到好吃的味道了”一边说着,一边往伊荔怀里钻,嗅着她身上的味道。
伊荔莞尔,她一早站
“等等,你先去洗脸漱口,姐姐给你盛。”伊荔要将扬扬放下来。
扬扬撒娇一般,赖
伊荔无法拒绝扬扬,将他抱了起来,往床边走去。
好家伙,好像几日下来,就给养的重了些了。
伊荔抱着扬扬一起躺了下来“姐姐陪你再睡会儿吧,小孩子要多睡觉才能长高高,睡饱了再起来吃好吃的。”
“嗯。”扬扬的困意终是战胜了饥饿,很快又陷入了睡眠。
伊荔悄悄起身,将锅里剩下的锅边糊全都装了出来,立即放进了空间里。
然后迅速下油锅,烧汤,煮锅边,她要将这些溶解好的粉浆全部煮成锅边,这是她算好的量,大概还能下两勺,煮两大碗,给隔壁那两个人留的早餐。
本来锅边糊最好是要现吃现煮,一汤一碗的。但是现
等做完这些,伊荔便将扬扬带进了厨房空间里,给他洗了脸后,他便清醒了过来。
让他
今天算是赶集最早的一天,清晨的薄雾还未散去,阳光也未穿透云层,伊荔便已经站
这里的人们起的比她想象的更早,古人都不用休息的吗
伊荔今日并不戴帷帽,大大方方地将头
尤其是她的肤色,本来
虽然已经有不少人见过伊荔了,但还是仅限于小渔村里。
这些过往的商贩,大多还是来自外村的,对这个突然出现的明媚少女,惊奇不已。
尤其是她顾盼生辉的菁眼眸,
而她,偏偏又束着袖口和裤脚,做着和普通大众一样的事情。
伊荔的到来吸引了这条集市上许多人的目光,本来拥挤吵闹的街道,
不仅目光被锁定,就连行动都被控制一般,自
从未想过自己能得到如此待遇,最初的不适应很快便被热情的商贩们打破,原来,美女买东西,是可以很便宜的,甚至可以不用钱。
我们这里从未见过这样的人儿,这是刚来的外地人吧,可真是俊俏啊
你说是本地人吧,不像可你说是外地人吧,她也不像哪
没错,她好像挺了解我们这里的规矩,还挺会挑这些海鲜呢。
那便是某个渔民家的女儿,平时
得了吧,我常年
商贩们你一言,我一语地讨论了起来,越说越大声。
一直
“黑牙,你这老色胚,上次出来的老蔡家的女儿你也说曾经见过,结果呢脸疼不”
一旁的商贩都哈哈笑了起来,这范黑牙色胆包天,居然敢去调戏蔡老爷家的大女儿,被人家一顿胖揍,扔到了街上,要不是老李做好事,保了他,他就要被逐出这个地方了。
向来爱面子的范黑牙此刻却不理会其他人的嘲笑,苦苦思索,尤其是被问道“脸疼”的时候,他脑海里闪过一个片段。
“想起来了”范黑牙激动道,“我认识她,她曾打过我一巴掌”
“哈哈哈,”众人大笑,“果然还是你欠揍啊,哈哈哈”
范黑牙顾不上解释,和这样的女子搭上关系,哪怕只是被她打过,好像也值得大家羡慕。
“你这是又犯老毛病了吧,就你这一口黑牙,人家那细皮嫩肉的小手,下手还嫌您脏呢。”
范黑牙急道“就
她挑了挑眉,放下了正
“你们看,你们看,她看过来了,她肯定是想起我了,没想到这么漂亮,和当时戴着帷帽的感觉完全不同,当时我要是知道她这么漂亮,就让她多打两下也好啊。”范黑牙痴痴说着,眼里放光,口水都快要流下来。

伊荔自然认出他来,他这么有标志性,想忘记也难。
但是让她有点疑惑的是,好像是有什么事情被她忘记了,或者是直觉和这个范黑牙有关,可是又一时想不起来。
伊荔索性走了过来。
范黑牙的眼睛都要直了,盯着人傻笑。
“是不是挖了你的眼睛,你也不
“女神饶命,饶命”范黑牙怂的很,连连作揖,看起来竟然没有之前那么混蛋霸道。明显是被拾过的。
范黑牙确实是一秒醒悟,想起了曾经被摔一巴掌,肿了好几天的脸颊,这回他可不敢再说让她多打两巴掌了。
就伊荔看他的目光,他都觉得带着巴掌的痛感。再加上承了老李的恩,又被老李警告过,对伊荔便是又敬又忌惮。
下意识双手捂着两边脸,讨好道“姐姐今日要买些什么,老李交代过,要什么都可以随便拿,嘿嘿。”
伊荔朝他筐里看了一眼,鱼还是很大很新鲜的,不过她的冰箱里还有不少大鱼,暂时要不了那么多,也不想占人便宜。
范黑牙见伊荔不要东西,就要走,想着是伊荔还生他气呢,急得抓耳饶腮地。
“姐姐,等等,我想到一件重要的事情,”范黑牙从自己的摊位后面跑了出来,两步到伊荔身旁。
伸手又不敢抓她的衣袖,只得压着声音低低说了句“扬扬”。
伊荔心里一动,她终于知道哪里不对劲了。