京都小说网 > 玄幻小说 > 古代渔村生活日常 > 第49章 第 49 章
今日的雨来的早,散的也早。
伊荔的烧烤摊开的早,结束的也早。
刚过酉时,今日准备的食材便已经被吃的差不多了。而有了老李坐镇,今日的秩序明显好了许多。当然,不算苏井南和屈公子的那一幕。
后来岑天也及时回来,人手足了,做起事情来也从容了许多。
段明西见秩序井然,便
大家都忙了一天,饥肠辘辘,伊荔便留他们吃了晚饭再走。
本来厨房里的食材已经不多,但是她有了打算,打算给大家做一份不一样的焖饭。既美味,又简单。
那便是,八宝红鲟饭。
众人一听这名字,便期待不已。
大竹舔着脸率先说道“这八宝听着就很高贵,必定美味无比。”
老李却客气地说要回家,但是他的孙子李小远却拉着扬扬不肯放,声音小小地,却很坚定“爷爷,我还没玩够。”
扬扬立即接话“对啊,姐姐做的饭可好吃了,你们不尝尝一定会后悔的,和这个烧烤一样好吃。”
“哪里学的规矩,怎么一点都不知道客气呢”老李笑骂着小远,又转头跟伊荔解释道,“孩子很少出门,偶尔出来一次就不爱回去。”
“孩子都这样,哪里有玩够的时候,留下来吃了饭再说吧。”伊荔进了小屋,“我去生火了,很快的,你们先休息会吧。”
段明西大竹二竹去给小木屋尾了,他本来想帮伊荔烧火,但是看到紧随他身后的苏井南和岑天跟了进去,便默默地退了出来,说是还要做一些简单的家具。
伊荔看了眼跟
苏井南早就察觉了伊荔对自己的冷淡,便是从他和屈公子斗嘴之后开始的。
他有些不明白,之前他也跟别人斗嘴,伊荔都不会管,今天,好像有点生气了。
难道真的是为了那个屈公子苏井南不敢多问,现
岑天顿觉气氛不对,立即说道“还是让我来烧火吧。”
“你打算再烧一次厨房吗”伊荔毫不客气呛声,岑天默默往后退了退。
伊荔趁岑天不注意,从灶台上方的壁龛里拿出了她早就准备好的各种八宝饭配料。这个壁龛可真是个绝佳的掩人耳目之处。
“你帮我清洗一下这些食材吧。”
“哎。”岑天高兴地接过伊荔从壁龛里掏出来的一大堆东西,带了个盆子,就奔去屋后的井边。
这些食材里有伊荔早就准备好的,大抵上是香菇、木耳、虾米、肉末、花生仁、芝麻等。
正宗的八宝红鲟饭除了主料红鲟和糯米外,还要加一些鸭肉、猪肚等。
伊荔
鲟是一种海蟹,其壳呈墨青色,异常坚硬,其肉味道较梭子蟹来的浓郁。只有母鲟壳中才有大量的红膏,所以叫红鲟,而公的便叫做菜鲟。
今早伊荔买菜时,看中了这几只。因为这里吃螃蟹的人少,所以都很便宜,她虽然不缺大螃蟹,但是这几只看着实
本来就打算用来做红鲟饭或是红鲟粉丝,刚好今日有这么多人,直接做给他们吃,也算是答谢了。
苏井南默默地起火烧水,伊荔将未泡过水的糯米淘洗干净后,全部放入沸水中,煮了个半熟。
因为没有提前准备蒸红鲟饭,所以也没有提前泡糯米,否则糯米要泡透,大约得提前五个小时。现
煮到半熟的糯米捞出来备用。
将洗干净的香菇、木耳等配料全部切成小丁备用。
起锅烧油,放入葱头、姜丝爆香,然后将香菇、木耳、肉末等配料全部放进去翻炒。
加调料生抽几勺、盐少许、味少许。红鲟本身的味道极为鲜美,也可以不加味。
翻炒出香味后,
然后将半熟的糯米加入,翻炒均匀,起锅。
这里没有小蒸屉,只有一个大蒸笼,因此伊荔打算蒸一大笼,然后再分装出来。

红鲟开背,去掉腮腺,大钳子齐根切下,用刀背拍碎;身子按照蟹螯的个数,切成一螯一片;蟹壳上的红挖出来,和其他蟹钳蟹肉一起,全部铺
伊荔总共放了四只进去,大约每个人能匀到半只红鲟。
锅内烧水,水开后,将蒸笼放上去,盖上盖子,大火蒸半个小时,便能熟透。
伊荔觉得火不够大,便走到苏井南身旁,将他的轮椅拉了出来,自己进去烧火,又塞入两根木头一把干草,火势呼呼地起来了。
不一会儿,冒出的香味便从小木屋飘到屋外。
循香而来的除了院子里的众人外,还将昨日的胖大婶给吸引了过来。
胖大婶今日因为有事走不开,耽误了这许久才到,远远地便闻到了令她垂涎的香气。
“我说今日的香味怎的不一样,原来是换了菜色啊,哈哈”胖大婶人未到,声音先传到大家的耳朵里。
其他人没什么感觉,但是苏井南和岑天昨日是领教过的。
岑天正
昨日她一人吃掉了将近一半的东西,今日怎么还好意思来蹭吃不知道羞耻两个字怎么写的吗
“胖大婶,今日的试营业结束了,您还是后日来吧。”岑天凉凉地说道。
胖大婶自然知道这后日来是要付钱了,听岑天这么说,白了他一眼道“你莫要诓我,我这都闻到味道了。”
胖大婶一脚踏进小院,指着小院里的老李说道“若是结束了,老李怎么还
老李一向客气正直,也看不起胖大婶爱吃爱贪小便宜的性格,被她这么一说,忍不住呛道“胖大婶,老李劝你管管自己的嘴,你不怕你家汉子要不起你了么”
“切,他敢,他顶多抱不起,抱不起就趴着呗,哈哈哈”
老李一个鳏夫,被胖大婶的抢白搞得面红耳赤。
其他人也不被胖大婶口无遮拦的黄腔惊得目瞪口呆。
伊荔也实
其实,不是这里彪悍,是胖大娘彪悍。
胖大娘除了爱吃,还敢说,脸皮够厚,所以这些年
胖大娘正想进屋,被苏井南拦
胖大娘也不知怎么的,看到苏井南那张脸,那个眼神,胆子就一下变小了。倒不是他打她手背有多疼,好像他这个眼神能将她拆骨入腹。
“今日营业结束,请回吧。”苏井南冷冷的声音,让胖大婶打了个激灵。
虽然昨日他的态度也不算热情,但也没有今日这么冰冷,好似自己得罪了他似的。
胖大婶的脚步停了下来,但是不甘心离开。隔着门看到伊荔正
朝着屋里叫道“闺女,做什么好吃的呢”
“大婶,您来啦,今日可是来晚了,”
“我知道,我知道”胖大婶不耐地打算伊荔的话,“我看你这煮的这么香,来看看不成么再说了,昨日要不是我回去后夸了你们一番,今日哪有那么多人来吃你们的东西啊。”
胖大婶确实是广而告之,怂恿着那些和她同样爱吃的人都来尝一尝,但其实并没有多少人听她的话。
只是这话听
“那大婶您先别走啊,我这晚饭马上做好了,您也尝一尝,看看我做八宝红鲟饭合不合您胃口呢。”
“要的,要的,这不就等着了吗,别的大神不会,这好不好吃,我一碰舌尖就晓得了,哈哈”
“你哪里要碰,你闻着就晓得了。”老李难得讽刺了她一句。
“还是老李了解我,我大老远就闻见就晓得了,哈哈哈”胖大婶魔性的笑声
真是人不要脸,天下无敌。
伊荔自然知道她这种人不是个优质客户。
但是她也有自己的盘算。
每个人的个性不同,适当利用,便能产生出人意料的效果。
比如,宣传。
只要给她一点吃的,她便不遗余力地帮自己宣传,这种低价高效的广告方式,怎么算都是合算的。
即便一开始人们不太信任他,但只要十个人中有一个相信,或是抱着好奇心来尝试,便算是有效广告了。
而且这种广告效应还会呈现几何式增长,只要做出的美食水平稳定,总有一日会大爆。
因此,这也是伊荔留她一起吃红鲟饭的目的。
很快,红鲟饭便蒸好了,揭开盖子的那一刻,鲜香的蟹味和糯米香一起争先恐后地涌了出来。
连只顾和扬扬玩过家家的李小远,都忍不住看了过来,吞了吞口水。
因为段明西三人的食量摆
伊荔拿着锅铲子,一铲子下去,混着糯米,挖了一整块上来,便高高地装满了一碗。
装满大大小小的十碗后,还有一些剩余。
便给胖大婶装了半碗。
“胖大婶,我没料到你要来,这就剩这么点了,您别介意哈,尝个鲜。”伊荔说得好听,胖大婶自然不介意。她已经吞了好几口的口水了。
“说哪里的话,我这是来讨吃的,你不赶我走便是好的了,哪里还会介意呢。”
胖大婶的吃相是不用说了。
老李今天吃过伊荔的烧烤,已经感觉眼界大开,此刻更是惊为宫廷御宴。
“闺女,你实话告诉伯伯,你这些是哪里学来的”
“李伯伯,我要说是自己瞎琢磨的,您信么”
老李“我,信吧”
伊荔笑“那便是我瞎琢磨的”
老李