朴惠恩飞快朝大堂走去，苏青正
而且大堂里叫朴惠恩的人的声音虽然洪亮，但语气平和，显然不是来找事情的。
若真的是来找事，苏青哪怕不管现如今手上的活，也会跟着一起去。
没过多久，朴惠恩就回来了，脸上洋溢着高兴的笑容，一进厨房，立刻拿起洗好的蔬菜切了起来。
“有客人来了，你别管我，认真的做饭。”
苏青点点头。
将手头上的菜切好之后，苏青没着急炒菜。
朴惠恩正
“师傅，您准备做什么菜”苏青询问。
朴惠恩连忙说“
苏青一回来就没有停过，朴惠恩哪里好让苏青一直忙活，只说了句自己要做的饭名。
“石锅泡菜拌饭。”
这如今是h国百姓们最常吃的饭，要是没有特别的秘方，做的很好吃的话，很少有人愿意
而且苏青看了眼，
难怪现如今食肆的生意这么不好。
不过苏青也没着急开口帮忙，她看了下还有时间，想起之前洗菜的时候，桶里面有一条草鱼。
苏青问了下朴惠恩这条草鱼还用不用，朴惠恩说是用来自己吃的。
苏青说“我用它做道菜。”
朴惠恩点头后，苏青走到外面将桶里的鱼捞了出来。
放到案板上后，苏青将这条活蹦乱跳的大草鱼用力的拍晕。
接着三两下把鱼剖干净，又把鱼头切掉，接着把肉片成薄片，切这个的时候也是有技巧的。
贴着鱼骨片把鱼肉取下来，这样能将鱼腹刺完整的取下来，也可以避免避免将鱼片里的小刺切碎。
苏青刀工了的，三两下就将鱼肉片成薄片，且薄厚一致，一眼看过去几近透明。
闵政浩
无论看了多少次，闵政浩总是忍不住为苏青做菜举手投足的魅力倾倒。
哪怕苏青这个是总是性格冷淡，安静而沉默，有时候甚至让人忘记她的存
可一旦做菜，身上立刻会散
她刀刀顺滑，刀刀不断，握着刀的手好似
没多时，一条大草鱼就被切的薄厚均匀，放
这时候苏青看向闵政浩“帮我拿下马车里的最下面那个菜摊子。”
听到苏青说的那个菜摊子，闵政浩忍不住吞咽了下口水。
跟着苏青走遍大江南北，闵政浩自然知道那个菜摊子里面装的什么。
那是做酸菜鱼的必备品。
酸菜
闵政浩和苏青曾经历千辛万苦好不容易来到海外。
那时候先到的是一个非常偏僻的穷乡僻壤小村庄。
闵政浩和苏青
他们h国几乎是家家都腌制咸菜和泡菜，
苏青被吸引住，
腌制咸菜看似简单，可想要好吃却要花费不少心思。
一边想着，闵政浩已经将那坛酸菜搬回来。
这时候苏青已把鱼片从碗中取出，
她将鱼片里的多余水分挤出来，然后
浆水是用四个鸡蛋，水淀粉再加面粉和适量的清水调和成的。
搅拌冰冷浓稠的白色糊糊，筷子朝上挑了下，就牵出丝儿来。
做这些的时候，朴惠恩已经将客人点的饭送上去回来了。
她问苏青“这个是
“上浆。”苏青没有任何隐瞒的直接说道“鱼片上浆可以让鱼片的口感很有弹性，因为它吸饱水分，而且
苏青调制浆水的时候只用蛋清，所以调制出来的颜色近乎透明，鱼片放入蛋糊，浸泡均匀，再提起时依旧透明，只是好像多了一层薄膜，非常好看。
腌制的这五分钟，苏青煸好一些猪油备用，然后把姜泡
锅热了之后，将凉了的猪油放到里面凉油，油温七成热，空气里面传来阵阵油香味道，苏青将鱼骨放到锅里面，大火煎的鱼骨两面呈金黄色。
苏青这时候将闵政浩搬过来的酸菜坛子打开。
里面顿时传来一股浓郁的酸味，只是这个酸味不是醋酸的那种，而且带着一种让人口水垂涎三尺的香浓酸味。
这股味道扑入鼻腔，叫人不由自主地分泌出许多唾液。
“味道真好”朴惠恩忍不住咕咚咕咚吞咽着口水。
而