分猪肉这事儿,不管
按照人头和上工多少分的肉,李树根家里,总共分了五斤肉,不过倒是拿了不少猪下水回去,周大嫂看着陈娟篮子里那些猪下水,就忍不住问“娟子,你咋拿这么多猪下水回去这玩意儿烀起来腥味儿贼大,你们家有人爱吃这个”
陈娟朝着李清沅努努嘴“可不是有人爱吃嘛沅子非要我弄点这个回来,说是用卤水卤卤,保准好吃”
周大嫂看着那没洗干净的肠子,就有些反胃“沅子人不大,这口味挺重的,行了,你赶快回去洗洗肠子吧,可得洗干净了”
陈娟其实也没拿多少猪下水回来,一截猪肠子,一块儿猪肝,还有一个猪心,就这还是因为沾了公爹的光。
把猪肠洗干净,陈娟把李清沅叫了回来。
“别野了,你不是说要用卤子卤吗你知道咋卤不”
李清沅扬着脑袋“这个我知道,之前俺爸带俺去镇上吃过,可香了呢不过国营饭店就那一天有那么一点,后来再去就没吃上了。”
一边儿说,李清沅一边往厨房钻,冰糖他们家有,香叶、桂皮、八角啥的也都有,至于花椒,村口有颗树就是花椒树,一会儿去摘点回来就成了,对了,还有蒜。
“妈,咱家有姜吗去腥味,还有那个白豆蔻,咱家有吗”
陈娟还从来没听说过白豆蔻的叫法,当即就摇头“这东西我都没听说过,你不是找出来了不少料吗,用哪些就够了,一共这么点猪下水,用不着费那个劲。”
李清沅也知道自家应该没有这个白豆蔻,她就是问一下。
等着晌午的时候,整个李家夼,都飘着一股子炖肉味儿。
奢侈点的家里头,今天就做了点吃了,像是会过日子的那种人家,直接把肉用盐腌了,腌成腊肉,一天吃那么一小片,也能解个饱。
至于像陈娟家里这样烀猪下水的更是不多。
李清水和李清国现
“妈你这做的啥啊咋这么香”
陈娟没好气的把两个儿子赶走“你们管做啥,快写作业去”
李清水瘪瘪嘴“又不考高中,写啥作业啊”
陈娟听着他这话,举起手上的烧火棍就想揍人。
老李家的猪下水烀好,那是香气扑鼻,林秀娟坐
“娘这老李家
说着,就哭了起来。
高老太年轻的时候也过过一段富贵人家的日子,她打小就
“行了,你别哭了,好不容易
林秀娟不理解还有啥能比炖肉还好吃的东西,但是她听她妈的话,所以也没再闹幺蛾子。
至于老李家,陈娟用筷子夹了一块儿猪肠,又切了一点猪肝和猪肺,放碗里,端着去了周大嫂家。
周大嫂家里分了十斤左右的猪肉,这会儿看着陈娟碗里的猪下水,直叹惊奇。
“娟子,你这咋烀出来的,这味道,可真香,哎哟,还挺烂糊,我稀罕”
陈娟捋了捋头
“行,那你回去吧,等着下午我去找你。”
陈娟走了之后,周大嫂端着碗进了自己家屋里。
她就两个儿子,这会儿三个男人坐
“瞧瞧你们那个没出息的样儿猪下水你们又不是没吃过,往常年分猪肉的时候少吃了”
周大嫂她男人憨憨的来了句“那能一样以前的那玩意儿吃起来骚呼呼的,这个别说都闻见味儿了,就是看,这颜色都好吃”
周大嫂笑一声,把碗放桌子上“那就吃呗,娟儿说了,这个凉了也不好吃,赶快吃吧,他们家现
周大嫂她男人听着,啧啧舌“这娘们有些败家啊,熬出来的东西好吃是好吃,咋这么不会过日子,也不知道等她男人回来再熬出来吃”
周大嫂越听越上火,直接往她男人嘴里塞了一口猪大肠“咋吃饭还堵不住的你得嘴了”
吃人嘴软,拿人手短,周大嫂她男人嘿嘿一笑,然后低头吃着自己碗里的饭。
至于陈娟一回自己家,就看见几个孩子围
“都干啥呢小心再摔着,都出去洗洗手,我今晚闷的米饭,一会儿盛出来。”
晚饭,老李家人手一碗白米饭,配上卤的明明白白的猪肠,猪肝,猪肺,再就上一碟子小咸菜,各个都吃的一脸满足。
李清沅躺
陈娟没好气的瞪她一眼“你当佐料是天上掉下来的吗还镇上的猪下水,你回头自己去买试试,你看看能不能买的着,不提前个十天半个月的还想要肉,你可做梦去吧”
李清沅也没指望真的能吃上,她无非就是说两句,万一她妈真的做了呢,那自己不就是赚了吗
老李家的卤肉,让几个孩子回味了不少日子,等着快开学的时候,李清沅和曼妮去了镇上。
曼妮正儿八经的已经是纺织厂的学徒工,一个月十七块钱,等初中的开学,他们就去上班。
“曼妮,你晚上住厂子宿舍还是回家住啊”
曼妮有些开心“回家啊,俺妈说让俺回家住,到时候早上咱俩还能一起走,我去上班,你去上学,多好”
李清沅想了想,也觉得这方法可行“那这感情好,回头我给你路上讲讲初中的知识,到时候你就是考一级工,那也比他们有优势。”
“啊沅子,这一级工还得考啊不是说干够多少年就行了吗”
“咋可能,我三婶
曼妮若有所思得点点头“这倒也是,这就和学习成绩好坏是一样的,你不努力,咋能学习好的”
“你说的对,那你回头就是上班,也别忘了多学东西,就算现
俩人一边儿聊天一边儿走着,不知不觉就去了供销社。
“曼妮儿,你身上带钱没我哥说镇上供销社新来了一批果子,可好吃了,咱要不去买点”
曼妮一脸犹豫“沅子,这个果子得要点心票吧,俺们家没有啊”
李清沅拉了她一把“你是不是傻,这个点心还有那种不要点心票,但是钱多一倍的,咱买个那个回去尝尝味儿多好”
到底,曼妮没同意,她拉着李清沅往李家夼走了回去。
“沅子你等后天早上我叫你去镇上”
“好”
一进自己屋里,李清沅里吗从空间里拿出来了一大包和刚刚
“妈,我刚刚和曼妮去供销社买了点果子回来,我放厨房了,你记得锁柜子里头,省的我哥他们偷吃。”
陈娟一听曼妮,皱了皱眉头“你回头少和曼妮联系吧,你上学,她上班,这以后都不是一路的了,还有她妈,今儿还
李清沅听的一阵膈应“他们这都是啥思想,不过曼妮妈咋这样,好不容易曼妮出去上班了,咋还得靠曼妮养家吗我问了,她们学徒工一个月十七块钱,一个姑娘家一个月十七,攒一年前也能攒一百了,多好”
陈娟叹口气“曼妮她妈能乐意,她恨不得她姑娘不吃饭,只赚钱,最好这十七块钱都是她的,我和你讲,他们家的事儿你可给我少掺和,听见没”