南岛辣火锅
辣火锅其实算是陆田田比较擅长的,除了需要准备的工序实
牛油
陆田田看着那边泡好的辣椒也被厨师帮忙剁成了糍粑辣椒,她貌似觉得自己好像不需要做什么准备工作了。
接下来的工作就是看时间熬制了,陆田田这个没用帮忙,都是自己之前就都做过很多次的供需,牛油和菜籽油一比一的倒进去,加入大量的生姜片和大葱洋葱一块熬制,十分钟之后再加入香菜梗和芹菜梗。
等到全部的菜都
肯定有,很多人都喜欢吃的酒酿丸子,没等陆田田张口要,那边的厨师先生已经帮忙拿了过来,但他也没有自己过来邀功,而是递给了站
随着味道的散
一只手里端着酒酿就跟拿着什么机密任务似的,赶紧过去帮忙放了进去,动作小心翼翼的生怕里面的热油溅到人。
陆田田指挥着他放进去酒酿之后,又让他把那边的朝天椒和灯笼椒一块拿过来放进锅里,之后又随后抓了一大把的花椒麻椒撒了进去,随后关了火就等着温度凉一凉再用。
这一大锅的麻辣火锅料其实真的很多,他们自己也吃不完,陆田田想了想这几个厨师跟着看了好半天,估计也想尝尝的,于是陆田田便顺手做了人情,“也麻烦你们了,一会儿我们就分出来一半儿倒进锅里,剩下的你们拿去吃吧。”
霍成武动作一僵,一点都不想给怎么办
几个厨师一听都乐呵了,还有个说着
陆田田
厨师们一点都没有被打消积极性,哪怕是被临时留了作业,但是身为厨师对于研
陆田田将海鲜都拾好,那边早就有人将螃蟹和海鲜调出来的汤也准备好了,另外还有一份鸡汤大骨头汤的高汤,这都是酒店常备的,所以也不用额外准备。
陆田田跟人打了招呼,然后叫人帮忙把这些东西,连同着刚刚准备好的蔬菜和肉片一块拿到了楼上的包间里。
包房里有霍成武提前让人准备好的小炭炉和锅子,一共
是两个锅,一个底面是红彤彤火辣辣的麻辣火锅,另外一个则是看似清汤寡水,但实际全都是海鲜味满满的浓鲜海鲜锅,里面染红的蟹壳和大虾很是抢镜。
硕大的海鱼片成了鱼片,陪着鲜嫩的羊肉片和牛肉片一块送了进来,陆田田让霍成武看着这些,她去了楼上请人。
姥姥和小弟这会儿应该休息的差不多了,叫起来小弟之后,让他去喊姥姥起床,她自己则叹了一口气又往里面走了几个房间,
本以为是早起的航班,陆田田一点都没有送他们的想法,但是谁让人家也是新婚燕尔,居然一整天都没有出来,他们
毕竟她也这么大了,去叫母亲和继父起床出来吃饭,毕竟也还是有些尴尬的。
不过她也是多心了,没等到她门铃按下多久,里面就传来了林清言那清润的声音,不过一开门之后看到是她,一
张嘴还是听到几分喑哑,陆田田有点不好意思,“林叔叔,我
“嗯,好的,我这就叫海琴一块下去。”林清言笑的一脸温柔,果然这结了婚的男人就是不一样,陆田田心想您是真的一点都不顾忌我了是吧,之前我可是叫你小舅爷的。
陆田田这么想着,但是到底一点没有表现出来,没再跟林清言多说一句话,也没敢多问,便直接转身坐电梯下楼了。
她进去的时候,小弟正
她承认,当初听到这个名字的时候也知道是怎么回事,但是被小弟这么光明正大的出来,还是觉得有些羞耻的,所以理都没理他的跟一旁笑的慈眉善目的姥姥道“姥姥您说咱们吃这个海鲜和火锅,我就想着喝点鲜榨的果汁就不错,鲜橙汁和桃汁都不错,一会儿他们就送过来了,
咱们就喝那个您觉得怎么样”
姥姥摸了摸她的头