彭导拎了整整一袋子水灵灵的大鸭梨, 林双双挑了两个样子圆整些的,
彭导带来的梨子很优质,只是摆
林双双洗好梨后先用刀把梨一分为二,剔除梨梗,利落的将它切成一个个月牙小片,梨片晶莹洁白,恍惚间倒像是羊脂白玉,将其倒
剩下的梨子被彭导分给李导和几个主演,大家像林双双一样把梨子冲干净镇凉, 一边咔嚓咔嚓的咬着梨子, 一边紧紧盯住林双双的动作疯狂咽起口水。
他们从昨晚开拍, 早餐吃的是剧组的盒饭,李导大投资制作盒饭自然也不差, 但这么一大块鲜嫩的羊排带来的杀伤力极强,闻着羊肉和佐料混合的香味,不止
一个人的口水声可能听不清, 但整个剧组的口水声却不容小觑。
林双双加快了手下的动作,想快点把羊排做完。
她拿起旁边的罐状蜂蜜, 用服帖的小毛刷蘸取蜂蜜
接下来就是抓取适当炒熟热干的小料,混合
咕噜噜
距离林双双最近的女主演于紫怡的肚子不争气的叫了起来。
这声音实
长相偏清冷秀气的于紫怡脸色瞬间红透,低着头不敢去看大家的眼神。
当红女星剧组肚子大叫传出去要被大家笑话死了
于紫怡眼里泛起泪光。
林双双研磨结束后注意到身旁蔫下来的于紫怡,略微一想,隔着李导和他身后的裴南对视了一眼。
裴南马上抬手揉着自己肚子,舔了舔唇角一幅迫不及待的模样,“双双你做的羊排也太诱人了,我刚吃完饭肚子都忍不住叫。”
林双双俏皮的笑笑,“别说你了,我肚子也叫个不停,而且声音还响哈哈。”
林双双和于紫怡挨得很近,她一说是自己肚子
“哈哈哈林老师也会被自己做的菜馋到啊”
“我们也饿了,肚子也
林双双把粉末揉
“马上了,大家别着急。”
调整好火温,林双双不再去管羊排,绕道一边去洗手。
烤箱这个东西要比纯火烤方便许多,说不上哪个更好,火烤的有烟火气,烤箱烤的口感更丰富,剧组里还是得乖乖选择烤箱。
导演和大家都围着烤箱,羊排
围观众人:qaq
这是人能看的画面嘛过分
再后悔大家眼睛还是一动不动,好像不紧紧盯住羊排它就会凭空消失了一样。
揉完羊肉的手不容易洗干净,林双双正
抬眼,女主演于紫怡涨红着脸,见林双双看过来,立即低头结结巴巴的说着,“谢、谢谢你”
林双双刚要说些什么,裴南被挤出望穿羊肉圈,揉揉鼻子悻悻的朝这边走来。
“我我我再去看看你的配料”
于紫怡正好找借口溜走,避免了和林双双的尴尬社交。
林双双不太
见裴南走过来,朝周围瞄了几眼,看到大家注意力都
“别忘了今天这个羊排你不能吃。”
裴南笑容一僵,走近几步小声乞求,“一口,就一口。”
当着他面前烤羊排,还不让人吃啊啊啊啊这太煎熬了吧
林双双不为所动,“合约。”
他们之前约定了
裴南悄悄揪起林双双衣角
林双双:“”
“你人设可是高冷影帝。”
撒娇没用,卖萌更没用。
裴南依旧不放弃,“我刚才还跟你打配合了”
面子里子什么的,
林双双拽回衣角,“羊排会有的,螃蟹也会有的,但不是现
一大步迈出洗手台,没了洗手台的遮掩,裴南没办法再去求饭饭,林双双径直走向锅具旁边,炒起烧烤料和特质辣酱。
锅里热油爆香,甘味散出之际加入孜然,铁铲唰唰唰的翻炒,随即倒入液体状的袋装辣酱,酱汁触及到热油瞬间迸溅,一部分被蒸干的辣酱变成白色的烟,给锅里加了层雾蒙蒙的滤镜。
接了一碗水倒进锅里,比刚才稍微小些的滋啦啦声响起,迟来的葱油香混着酱香飘满整个剧组。
煮五分钟,沸腾时扔进一小把冰糖,酱汁再搅拌起来就变得粘稠许多,从锅中心温度最高的地方不停往外冒出破裂的气泡
最后用力翻炒几下,勾芡后的酱汁倒入到碗里,此时叮的一声,羊排那边熄了火。
取出的羊排冒着丝丝热气,原本奶白的肥膘此刻已经烤成油汁盖
大家里三层外三层的将林双双围住,要不是考虑到大导演,知名制片人,实力演员等等标签,早就上手开抢了。
“还没好还没好,现
林双双擦擦额顶的汗珠。
真没想到,她烤羊排的时候不热,现
深吸一口气,没有再诱惑大家,飞速的拿着小刷子往羊肉上刷酱汁。
“刷上酱汁再烤一会,才算彻底烤完,要是少了这个步骤烤羊排会没有那么入味,口感味道都要差很多很多。”
林双双边刷边强调,酱红色的汁液落
大家眼睁睁看着美味的羊排再度被林双双推回烤箱。
这次烤制过程中,羊肉灼烤的香混合着烧烤料和辣酱的香止不住的往外散开,整个剧组的工作人员深受其害,原本十分可口的盒饭现
五分钟后。
备受期待的羊排被林双双缓缓抽出。
此时羊排的表面像裹着一层秋焦色的糖霜,泛着晶莹剔透的油光,表面的颜色很深但不黑,是自然的焦棕色,林双双拿着小刀
尖利刀尖自一边刺入,咔嚓一声,刀尖没入外壳焦脆的肉壳,然后滋滋滋声不断,是尚未散温的肉吐露饱满的汁水,刀刃行过之处,内里鲜美的羊肉竟然是鲜嫩的紫色,偶尔切到羊骨上原本附着的肥肉,
林双双尝了一口味道。
嗯,还算满意。
“彭导您”
来尝尝
林双双眨巴眨巴眼睛,刚才还
“我剧组演员做的你你你别吃”
之前还和谐的大家争抢起来,一个个知名人士徒手扒着烤好的羊排,拎着根羊骨狼狈的狂啃。
稳重和风度
李导和彭导嗤之以鼻。
那玩意能当饭吃不能就
“拿来吧你”
彭导死死护住手里抢来的两根羊骨,“别以为我不知道你的小心思,哪有故意惹我来看又不给吃的道理”
李导手里羊骨最多,此时腹背受敌,再顾不上成功抢走羊骨的好友,彭导趁此机会迅速咬了一口。
羊肉焦脆外壳入口,先甜后辣,辣后泛着浓重的香,表皮脆爽口感过后紧接着是羊肥肉烤后的鲜香滑软,有油汁自里面爆浆而出,彭导深深嘬了一口,处理到位的羊肉不但不腻味,甚至肉汁能鲜到舌尖忍不住跟着跳起的程度,顾不上滚烫的汁液,实实
彭导脑海里无数个优美又符合他文艺导演气质的夸赞
“我艹”
这实
作者有话要说后续剧情不狗血也没那么复杂,大家不用担心,笑哭。
文应该十月份能完结,就平平无奇美食文罢了。
要是有什么想吃的不论菜品甜点,可以评论留言,我会量贴合剧情线添加进去,让大家云吸美食
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