回去之后,众人吃过晚饭，拾妥当后备好第二日出摊的食材因为熟能生巧，人多力量大,不到半个时辰就备好了。
等到大家逐渐散去，各自回通铺,洗漱歇息,平康独自找了傅有珩,与他说了今日
傅有珩认真听完，点头笑着说“可以,只要谢家的愿意出足够的银子，他们想要买多少便由着他们,大不了先去谢府附近转一圈。”
至于有人来暗中出巨额银钱购鸡蛋糕制作方法的事情,他颇有经验,对这年轻人道“你自己首先注意安全,千万不要与这些人动了气，若是他们想要对你不利,就是把这制作方法交出去也无妨旧时光整理，欢迎加入我们，历史上万部免费看。，一切以你们的安全为主。”
看来以后是不能单独让他摆卖摆摊买卖。这样子有可能遭到袭击。去往临县泽坞的官道有侍卫守着,只要他们几个结伴而去，不会出什么大问题。
炎炎夏日,新鲜牛奶的保存并不容易,他们库存的牛奶很快便用完了。眼下山庄里也没有奶牛可以随时供他们挤奶,只能依靠草原朋友们每周一次的鲜奶供应。
故而，奶茶
傅有珩得知这事,趁热打铁又推出了草莓奶油蛋糕，试图将谢府上下的茶点全部包下。
到了农忙时节，大家又开始了起早贪黑、弯身弓背、早出晚归的忙碌。光是水稻田地的管护，就要花费极大的人工。
夏天气温高、偶有暴雨，杂草就像是吸了生长液一般破土而出，农人们连根拔起这些杂草后任太阳晒干，干枯草秆还能烧火做饭。
这时候的施肥浇灌关系到不久之后的成，旱地首次开垦改作水田，本就容易出现一些问题。
傅有珩
旱土地栽种时不明显，一旦灌了水，融入土壤的重金属元素，很可能让农作物中毒，这样的恶劣自然条件，即便谷种再良饱满，也无法有良好的成，因为病穗无法授粉灌浆结实。
而且因为气温较高，水分充足，若是不经常排灌田里的水分，容易导致虫害
山庄里人不多，而田地太多，每天这样劳作着实累人。除去日灌夜排，傅有珩决定大胆尝试了一番，将新一批的半大的鸭子放入梯田。
只要水稻还未结穗，倒也不用担心谷穗会被鸭子吃掉，
不大不小的鸭子刚好可以畅通无阻地游走
此时的水田庄稼都长的茁壮茂密，放入小鸭子还能帮助提高它们的抗倒伏性，因为不断地
一方面可以除草，另一方面又可以除虫，它们排出的粪便，又可以对庄稼供肥。只需要
于是，山庄里的大伙儿都挑起了扁担，将一群群鸭运到了梯田之中。他们倒是不用担心这些鸭群会逃跑走散，因为
傅有珩是从各个地方来的小鸭子，现
一时之间，嘎嘎嘎的声音不绝于耳，田地里的水被踩它们踩得稀里哗啦响。待
“庄主，这、这样放下去，就能灭虫了吗”会不会把庄稼踩踏撞伤了啊
“嗯，可以，有些虫休眠
“以后这片田地的劳作工作量就大大减少了，你们也辛苦了。”
“哪儿的话，给庄主干活我们可开心了。”
“还是庄主想得妙”
与此同时，傅有珩自己的鸡鸭棚舍里也
现
到了农忙季节，集市上摆卖的村民们都回到了自己的村落里，开始下田地里管护，年轻力壮的男人们的下地耕作，而妇女们也跟着帮忙，忙了这边，还得赶回去准备饭菜，所以集市上变得空荡了不少。
集市出摊的人少，竞争也相对减少。傅有珩准备出售荷叶鸡饭。
至于他为什么想要做鸡肉饭，是因为农忙时节，大家都没空到集市摆卖，此时他的荷叶饭必将卖得最好。
一方面，他是想要给所有不能好好准备饭时的百姓一顿饱饭，另一方面，他确实很需要挣一些银两。
傅有珩的鸡舍里两千多只鸡，因着源源不断孵化鸡苗补充存量，逐渐衰老的鸡就可以慢慢淘汰宰杀了。山庄的鸡只只肥美多肉，表层的鸡皮可以煎炸出金灿灿的动物油脂，这油用来炒菜最香不过了。
荷叶鸡饭的做法也很简单，山庄里有充足的粮食和肉鸡，现
采摘下来的新鲜荷叶焯水备好，阿力等人处理了二十来只肥硕的老母鸡，取下鸡皮炸油，而后用鸡油炒土豆、蘑菇、胡萝卜等等。每一只鸡都分切成小块后一起用大锅爆炒，炒香的肉和其他蔬菜一起充分混合这些肉菜是要加到米饭里面的。
洗好浸泡的糯米和糙米备用，每一片荷叶上按照五勺生米、两勺肉菜的搭配，再将荷叶裹好叠包成一个鼓鼓的正正方方的饭包。
包裹好厚的荷叶鸡饭放入大锅之中架起的板上，隔水烧开蒸煮半个时辰便可以出锅了。
这么一大个的一包饭，吃下去也可以顶饱大半天，很适合农人们带到天地之间劳作时食用。而且傅有珩设置的价格也并不会太贵，八文钱就可以买下一个。
这么鼓鼓囊囊的一大个荷叶鸡饭，有饭有菜又有肉，谁不爱呢
因此，当他们的摊档推到集市上时，不少人都前来打探，这充满了荷叶芬芳和粮食肉香的东西到底是何物。
这一次他们没有再犹犹豫豫、七嘴八舌，很快人群中就有男人率先买下了第一个荷叶鸡饭，他解开荷叶之后，瞬间就露出了里面的鸡饭，糯米饭浓香四溢，夹带着浓郁的肉香和油香，正中间就是满满的肉块和菜，看得周围的人眼睛都睁大了。
不愧是玉泽山庄啊，这里面可得有五六块鸡肉吧平日里他们可都舍不得杀鸡呀，没想到这荷叶包饭里面居然有如此多的肉八文钱可不算贵了。
看着已经购买了荷叶包饭的行人当场咬一口，吃得双唇油润，他们也忍不住馋了。
围观
与此同时，叶姨带着另一队人马前往其他村落，百姓们手头上也有不少的余钱，见了出来摆卖的小推车，有好几户人好奇地上前来询问一番，想了想也买了荷叶鸡饭。
他们家各个有劳动能力的人都前往田地里干活了，没有人烧火做饭，这会儿爽快地买下荷叶包饭，实惠方便快捷省时。
他们大多数的人都是从早上干到大中午的，老是吃凉掉的红薯也不是个事儿，辛劳那么长时间，有些人干脆爽快地买饭，还能吃上肉。
八文钱虽然有些小贵，但也不至于一两顿都吃不起。傅有珩给的料足，他山庄里饲养的鸡只只肥硕，肉肥美细嫩的，没有人吃的不满足。
“真不错呀，这里边的鸡肉都能吃回本了，不知道明儿还有没有荷叶鸡饭啊”
“是啊，吃一个顶饱大半天，又省去烧火做饭的时间。”
“鸡肉真好吃，米饭也香，俺家养的五只鸡还得留到年节吃呢。”
“现
“是啊但是养太多也照料不过来。”所以当他们看到一整个玉泽山庄的土地栽种满粮食作物和瓜果蔬菜，都忍不住惊叹傅庄主是怎么将山庄打理得井井有条的
第一日准备的量大约有四百份，因为需求量极大，第二日直接翻倍，将近一千份的荷叶鸡饭都卖出去了。
山庄里的人们也下山帮忙，平康几人前往泽坞，售卖的鲜奶茶、荷叶鸡饭等都大受欢迎，外出两天就赚了不少。
最早的一批鸭群养的时间长了，肉质逐渐会变韧变老，傅有珩饲养鸡鸭除了捡蛋、孵化以外，时不时还要处理一批鸡鸭。
鸭子比鸡更难料理，鸡肉可以窑炙、爆炒、煎炸、煲汤，味道都不错，但是鸭子肉质较韧，不爱吃的人还觉得鸭子有一股若有似无的腥臊味。
所以，他当下就决定将五十来只鸭子烧制成烤鸭。集市上有人出售新来的蜂蜜，用蜂蜜、盐巴、香叶等腌渍清理好的鸭子，两个时辰后，用好几根粗长的树棍将每一整只沾满了蜜汁香料的鸭子都穿
只要有坑炉就能烤，为了让这烤鸭香一点儿，傅有珩还特地挑了带香气的柴木，烧出来熏得烤鸭带上一丝松香、木香。
这简单直接的烤鸭很快就飘香，守
真香啊。炉子里时不时还传来鸭子油脂滴落
他们生怕鸭子被烤焦严格的控制着火候，还时不时地翻转树干，让它们左右两面充分炙烤。
最后，等到所有的鸭子都被烤得油亮泛光、红褐焦脆，厨院的大伙儿一起把木棍扛起来，烤鸭的浓香迎面而来。
“这、这可得被抢售一空啊”
“庄主每次定的价格都不高，我们寻常老百姓也买得起，我自己都想买半斤回去尝尝呢。”
傅有珩定的价格是每斤烧鸭六十文钱，这相当于是毫无利润地卖出，他们都已经可以料想到人们蜂拥而至地采买的画面了。
这段时间，傅有珩已经
烤鸭齐齐整整地摆挂
平康心想，这价格不贵，庄主是
这五十多只烤鸭除了送到裴府的，剩下的卖了十几贯铜钱，可以说是山庄摆卖以来，赚得最多的一次了。
过了几日。
裴傲带着弟弟妹妹，身后跟随了好几个侍卫，又到了玉泽山庄，他一见着傅有珩就开心地说“珩哥，我近日
“哦细细说来听听。”傅有珩知道，他自从想着如何制作自动插秧机后，
没想到插秧机还没有做好，竟然叫他作出了新的器具。
裴傲兴致勃勃地跟他解释道“那日，我将青铜切去磨打磨尖，脚踏自动分拨秧苗的挡板不好做，要么时候控制不当，秧苗分拨不均匀，要么直接切碎秧苗”
“思来想去，没想到竟然
听着他的描述，傅有珩马上就想到了那机器的模样，当即点了点头表示赞许“不错，还是你的脑瓜机灵。”这孩子也算是最近才
裴傲得了赞许，笑着继续说道“我已经试过了碾碎红薯，虽然说不能像手推石磨一样完全粉碎，但是节省了不少的体力，因为用脚踩总比用手推更省力气、更不容易受伤。”
想到几个月之后就要割的甘蔗，傅有珩心里一动，提出了自己的需求，与他描述了自己想要的机器。
“能不能做一个压榨机，到时候榨取甘蔗汁比较方便。”
甘蔗长得像竹子似的，要充分榨取汁水还真不容易。
裴傲想了想他所见到的甘蔗，听完傅有珩的描述之后，他明白过来，心里也有了想法，只要用两个巨大的滚筒压榨反复挤压甘蔗，里面的汁水就可以完全释放出来。
他当即答应下来爽快地说道“好嘞我回去就试一试。珩哥，你就等我好消息吧。”
“你们好不容易赶来一趟，先吃些草莓。”傅有珩说，这儿的气候不错，结果早，草莓的季节还能一直持续到冬天。
从山庄回来之后，裴傲当即就进入了自己的书房，开始根据傅有珩的描述，画出了甘蔗压榨机的初稿。
他想象着推动石磨研磨米浆的过程，再结合傅有珩想要的效果，榨取甘蔗汁其实并不难。
首先成型的效果图主要有木质支架和石磨组成，左右两边各一个大石柱，齐齐并排，硕大笨重的圆柱形石柱中空，石柱之间的缝隙并不大，比之完整的甘蔗要窄细很多，中间挖空的地方加入木质滚筒与大石柱子连接之后，只要两侧的木杆被同时拉动，石柱就会被带动着相向滚动。
然而，其中最大的问题就是，这个石磨不能低于一定的重量，否则相向碾压的时候压力并不足以使甘蔗完完全全被榨取出汁水。
因为石磨的重量巨大，所以用人来推磨并不现实，两边的木杆只能用耕牛来推了。
裴傲转念一想，想到现
原本架
这时候，只要从中间上方放入石磨缝隙，随着滚动和巨大的碾压力，粗硬的甘蔗会被慢慢吞入，前段进入石磨后被挤榨出汁，变得扁瘪。
甘蔗渣的出口和甘蔗汁的不一样，汁水顺着石柱流淌下来，汇聚到桶里，甘蔗杆可以反复榨取，直至变得干瘪，这甘蔗杆渣晾晒干后还能当做柴火烧。
裴傲脑海里已经有了想法，他跃跃欲试，迫不及待地想着马上就要找到石匠和木匠，分别做出甘蔗压榨机的组件。