京都小说网 > 玄幻小说 > 农家官夫人 > 369.骨粉汤与羊蝎子
残次品
随着寒风的加剧,冻伤人数只增不减,李二莲开始采买冻伤膏和薄棉衣,但是资金实
有时候李二莲站
每当这种奇妙的感觉升起,李二莲总有种脱掉衣服与民共苦的冲动,好
正蹲
“你小子可真好运”一个大叔拍了拍小孩的后脑勺,十分羡慕地说。
李二莲走过去,见那孩子手中捧着的竟是一小兜大米,其中掺杂着不知名的草种和几粒并不饱满的栗子。
看到李二莲来,小孩笑得更开心了,把大米托到李二莲眼前邀功似的说“婶婶瞧,我
“这是谁
小孩和围观的人都笑了,“人若有这点粮食哪还要
竟然是老鼠的存粮,李二莲这没挨过饿的人,第一想到的就是鼠疫等各种病毒,刚要开口叮嘱,便听小孩道
“婶婶放心,我定给它高温消、消毒,才好吃下。”他还不太熟悉消毒这个词。
其实李二莲想说的是最好扔掉别吃,可看着那孩子希冀的笑脸,话到嘴边最终还是咽了下去。
小孩离开的时候,李二莲
同情心加重了李二莲的责任感,压力之下终于让她想出了缓解冻伤的办法,便是那李宗延带来的“奇招”。
火腿肠制作不易又费粮食,但是简化起来却依然可以作为食物充饥祛寒。
骨头粉终于得到了与其相符的用途。李二莲派人
这些骨头粉被充作米粒面粉装
这时候再将擀好的面片下到锅中,不必太多也不必太宽,力求用最少量熬出一整锅,由此可均匀
分配给每一个人,毕竟
除了猪骨鸡骨狗骨,还上来不少新鲜的羊骨,李二莲全部让人额外挑出来,另起炉灶煮羊骨汤,其中羊脊骨的部分最多,据负责购的伙计们说,这羊脊骨是大户人家的下等下人的吃食,就连平常百姓家也是不屑吃的,是以卖羊肉的屠户常常不知拿它怎么办,卖不掉的基本都只有扔进脏水桶这一个解决途经。
羊骨汤本就为大补之物,是冬天虚寒入体之时的保暖神汤,而这少人问津的羊脊骨做汤,除了驱寒保暖,还有极高的补钙作用,这对几月来缺少食物营养不良的灾民们来说,可谓是绝佳的营养品。
除去这些功效不提,最最让李二莲高兴的是,她终于又可以一展身手,做一道这个时代没有的特色小吃羊蝎子啦
羊蝎子总的来说有两种风味,清汤和麻辣,李二莲当然最喜欢麻辣口儿,因此这第一锅汤,不论灾民们的舌头能否接受,李二莲仍旧我行我素地放了一大把干辣椒。
要做真正的羊蝎子是需要将近三十多种香料的,现
之所以说是羊蝎子火锅汤而非直接叫做羊蝎子或是火锅,想必不用细表也可猜到。财政紧张嘛,羊脊骨不多只好水多,水一多便成了羊蝎子火锅,然而除了这锅羊蝎子哪还能弄来涮锅用的肉片青菜,便就只能称之为汤了。
辣椒的威力再一次向这些南方人挥舞了拳头,看着这些人一边被辣的吐舌头直吸溜,一边流着鼻
涕冒着汗仍舍不得放下汤碗直个劲儿地吹一下啜一口,一口气喝完之后脸色通红四肢通暖,抱着肚子舒服地仰天长叹,李二莲终于开了窍,继骨头粉、羊骨汤之后又
“我怎么能把辣椒忘了呢”李二莲狠狠敲了下自己的脑袋,转身便往家跑,她带来的辣椒、豆瓣酱可全
不过她忘了,冬日里白天天短,京城关城门的时间也会提前,待她回了家已然天黑,此时若扛着辣椒出城,怕是这一晚要有去无回。无奈,只得等到明日。
然而只这一晚,却出了件令人遗憾不已自责不已的事。
第二日一早李二莲迫不及待带着辣椒赶到京郊,刚跨出城门,突然一个瘦小的身子扑了过来,腰身被紧紧箍住,未等李二莲喊出“非礼”,便听得一声悲恸的哭喊,她低头一看,原来是那掏老鼠洞找粮食的男孩。