简岚嘴上抱怨, 心里门门清呢。
再普通寻常不过的榆钱，阿姐都能做得香甜软和，好吃得让自己至今都难以忘怀。
更不用说软糯可口的鸡蛋饼、酥脆美味的千层饼、外脆里嫩的里脊肉, 还有最近被众人称道的酱菜。
因着简岚年纪小，所以也没少被人当做突破口。城里有些酱菜铺子，又或是香料铺子的小厮伙计使着饴糖玩具, 就想从她的口里得一些关于酱菜原材料, 乃至腌制流程配方的事。
简岚又不傻, 她才不会上当
随着摊子的食客越来越多, 简岚越发肯定自家阿姐手里做出来的都是好东西。
就算是苦苦的茶叶也一样
简岚挽着简雨晴的胳膊撒娇“阿姐，阿姐, 我天天认真帮家里做事的，有的好吃的您可不能忘了我”
“谁能忘了你”
简雨晴忍不住笑了, 伸手拧了拧简岚的鼻子“好了好了，放手吧, 姐姐去找粗茶。”
“说起来, 我粗茶放在哪里”
因着大家搬家时有点急, 东西塞得乱七八糟。简雨晴翻了好几个柜子，才找到被塞在最里边的粗茶。
打开袋子，茶叶的清香溢散而出。
简岚闻着好味，又凑上前来“茶叶闻着香，为什么喝起来苦苦的等下煮了鸡蛋不会也苦苦的吧”
简雨晴把茶叶称重，取出其中一份，又从香料里寻出自己想要的几种。
等她寻完东西，配合默契的简云起都已烧上火“水要烧开吗”
简雨晴点点头“要。”
简云起架上铁锅，等水烧开便看着简雨晴往里放了清洗好的香料，然后将茶叶也倒了进去。
又是闻所未闻的做法。
简岚踮着脚尖看着灶台, 嘴里嘀嘀咕咕地说着话“又加香料又加茶叶的，这不就是在熬药汤吗阿姐，我在出摊时听人家学生说的，他们都是煮团茶来喝的。”
“据说那样才清雅呢”
“你才六岁呢，就知道清雅了”简雨晴忍不住笑，“回头我带你在茶馆里，请那边的娘子为你做一碗煎茶”
“真的”
“你得喝完哦那是苦的”
“”简岚听到苦字便皱了皱鼻，只是想着能去茶馆她又点点头“我肯定喝得完”
信你才有鬼。
简雨晴睨了眼简岚，打算明日就带她去尝尝，看看她这张小嘴还能说什么。
不过现在更重要的是手上的东西。
简雨晴吩咐简云起控制火势，保持茶汤在一种微微沸腾的状态即可。待茶叶汤色渐浓，香味渐渐溢散而出时，简雨晴并简云起将火灭了。
“待到汤凉了，再继续做。”
“好嘞。”简云了点头，又忍不住凑过汤锅边嗅了嗅“这茶汤竟是这么香”
与此同时，简家院外也有人说出相似的话语“哪里来的味儿，怎么这么香”
几名仆妇立在下人院门口，惊疑不定地打量四周。他们寻觅着越发浓郁的香气，里里外外走了好两圈，愣是没寻到来处。
“到底是谁家做了吃食”
“难不成是大厨房的马娘子”
“我去看过的，不是马娘子做的。”最先头说话的仆妇摆了摆手。
她最初也先想到大厨房身上。
只是往里瞧了眼，马娘子做的早食都是一贯来常做的“主家喜好清淡，早食便点了碗芝麻馅的汤团儿，其余用的也都是与往日差不多的点心。”
绝对不是这个味道。
不是大厨房的又能是谁另外位仆妇蹙着眉道“总不会是从别家来的吧”
“啊。”旁边的仆妇想起件事，低低惊呼了声“上回往牙行去的时候，牙人好像说将咱们对门那院子租出去了。”
“你说他们家不会吧”
“府学前头摆的简家食摊知道吗”
“那当然是知道的。”当头仆妇忍不住笑道，“我家哥儿最喜欢他们家做的鸡蛋饼子，去买过好几回呢”
“租房子的就是他们。”
“嗬”几人齐齐被吓了一跳，登时连连点头“那还真有可能。”
不过到底是什么吃食
仆妇们心里好奇，只是想着自己是长史府里的人，不愿意与市井商贩来往，终是瞧了几眼还是回了下人院。
简雨晴还不知道对门长史家的仆妇已经注意到自家，趁着茶叶汤放凉的间隙，她与简娘子一同刷洗起鸡蛋。
洗干净的鸡蛋再轻轻敲击一下顶部稍稍破损，但蛋液没有流出的程度是刚好。
再来挨个放入放凉的茶汤里。
等鸡蛋全放入茶叶汤锅，简雨晴再让简云起烧火煮沸。
茶叶汤的香气再次升起。
即便锅盖盖着，香气也一缕一缕直往外窜。
简岚先头还坐在远处，如今闻着香气是越凑越近，只恨不得掀开锅盖捞一个鸡蛋尝尝味。
在简雨晴三人的虎视眈眈下，她还没这么大胆。简岚咽了下口水“阿姐，还要多久能吃啊”
“还早呢。”
“啊”简岚失落地叹了口气，又默默缩回小板凳上，她的双手托着脸颊，双目直勾勾的盯着锅子。
简雨晴算着时间，掀开锅盖。
顷刻间奇异的香气喷涌而出，瞬间在空气中四散而开，不容抗拒地闯入几人鼻腔中。
“咕咚，咕咚。”
院内响起阵阵吞咽口水的声音。
不止是简岚，简娘子和简云起也忍不住了“好香啊”
“这味儿，怎么能这么香”
“先前还没有这么浓郁呢”
简雨晴手持汤勺，熟练地捞出鸡蛋捞起、敲击鸡蛋，放回鸡蛋。
循环往复，直至最后一个鸡蛋也处理好，她才往里撒了盐巴和少许赤糖。
又煮了一会，简雨晴喊着简云起一块将汤锅从火上挪开。
“好吃了吗好吃了吗”
“没呢。”简雨晴将锅盖严严实实地盖着，“茶叶蛋得焖上一晚，明日早上才能吃的。”
简岚那叫一个失落。
她嗅着香气，只觉得无数只蚂蚁在心肝肺上乱爬，晚上做梦都梦见胖乎乎的鸡蛋在前面跑，她在后面追。
最可气的是，她怎么追都追不上
等简雨晴早上醒来，就发现盛放茶叶蛋的汤锅旁坐了个简岚。
“小岚你坐这里做什么”
“阿姐茶叶蛋欺负我”
“”
“它在我梦里跑得飞快，我怎么都追不上”简岚义愤填膺，瞧着她眼底青黑一片就知道她被气得不行“我醒来以后就到这里来盯着，看它还往哪里跑”
简雨晴沉吟片刻，默默揉了揉简岚的脑袋。
谁让这是自家妹妹，宠着吧
她不但不发表意见，而且还认真回答道“今早上咱们就杀几个蛋尝尝，让他们知道咱们简岚大将军的厉害”
“真的”
“当然是真的，不过”简雨晴推了推傻妹妹“赶紧去洗漱，瞧瞧你眼角还有眼眵。”
简岚嘿嘿笑着，连忙跑去洗漱。
等她洗漱好了，简雨晴也将火烧起开始热茶叶汤。
沉寂了一晚上的香味再次浓烈。
屋内简娘子和简云起一前一后起了身，而院外对门下人院的仆妇也确定香味的来源，对着简家大门险些是流出了口水。
“这到底是什么味”
“香，太香了”
“咱们要不上去问问”
“哪有人家大门紧锁，咱们上去敲门问是什么吃食的”当头仆妇瞪了眼身后人，板着脸道“待简家出摊，到时候再去买吧。”
“是，是。”
见当头仆妇这么说，其余人也只能悻悻而归。只是他们在院里做事时还能闻到那阵阵翻滚的香味，各个都是心不在焉。
终究有人没忍住，偷偷走向后门。
到后门处，几人正面碰上其中一人赫然是先前训斥几人的仆妇。
场面说有多尴尬，就有多尴尬。
简雨晴还不知道对门下人院里发生了什么，等汤锅一热，她便从里面捞出几颗茶叶蛋出来。
手指微微用力，外皮悄然落下。
简岚伸长脖子，哇哦一声“好漂亮”
鸡蛋原本白皙的肌肤消失不见，换成了犹如大理石般或深或浅，或粗或细的美丽花纹。
茶香沁人，异香扑鼻。
简岚双手捧着鸡蛋，嗅了又嗅，忍不住先来上一大口。
牙齿率先碰到的是滑嫩的外皮。
蛋白随之裂开，露出里面颜色稍深一些的蛋黄来。
简岚以前常吃白煮蛋，蛋黄总有股特有的蛋腥气。
但面前的茶叶蛋却是完全不同。
蛋腥气被茶叶和香料融合而成的味道所遮盖，所融合。
一口咬下去以后，简岚非但没有感受到那股冲鼻的腥气，而且还觉得回味无穷。
她恨不得抿一下，再抿一下，争取让香味在唇齿间再多留一会儿。
简雨晴又剥开一个“如何”
简岚意犹未尽，脑袋点得和拨浪鼓般“好吃，好吃，太好吃了叭”
茶叶蛋从外到内都完全入味了。
简岚哈了口气，只觉得嘴巴里得味道也格外清新好闻。
简云起和简娘子也捻起茶叶蛋，随手放入口中。
两人眼前一亮，皆是赞不绝口。
简雨晴心满意足，便把剩余的鸡蛋放入陶锅内，打算带着一起去出摊。
一切准备就绪，简云起准备去巷口等黄叔过来。正当他打开院门时，眼角余光看到了几道身影
简云起惊出一身冷汗，重重合上大门的同时厉声道“是谁”
简雨晴三人齐齐看来。
正当全家人浑身紧绷的时候，外面传来阵阵呼声“小郎君听我们解释”
“我们不是劫匪，不是盗贼啊”
“我们，我们，我们是来买早食的”收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读