红焖羊肉的魅力谁能抵抗?
反正简娘子吃得欢快,已是幸福得眯起眼睛。
鲜香软烂的羊肉,鲜亮浓郁的酱汁,香而不腻,美到极致。
简娘子连吃数块羊肉,同时还不忘催促着儿女:“你们专捡萝卜吃做什么?吃羊肉呐。”
“在吃了,在吃了。”
“阿娘,这个萝卜特别好吃。”简岚一边说,一边捡起萝卜塞嘴里:“我觉得和羊肉一样好吃!”
“萝卜怎么能和羊肉比?”
以往还在河头村时,简家也就过年时能尝到羊肉,平日连买个羊肉饼子都舍不得。
至于萝卜,那是再常见不过。
在简爹下落不明以后,简家有段时间门就专吃各种萝卜——清水煮萝卜,盐泎萝卜、萝卜煎蛋、酸味萝卜丝……
一文钱可以买两根大萝卜。
要是省着点吃,可以吃上三四天。
萝卜怎么能和羊肉比?
简娘子白了幼女一眼,觉得简岚越发会胡说八道了。
她又捡了两块羊腿肉吃。
四人聚在锅前,一筷子接着一筷子。
很快,锅子就隐约见底。
简娘子看着被夹走大半的萝卜,终于心生疑问。她扒开羊肉,捡起藏在下面的萝卜。
嗬!真的好吃!
切成滚刀块的萝卜外面炖得软烂,里面尚存着一缕脆爽。萝卜本身吸收了满满肉汁,随着每一次咀嚼汁水都会喷涌而出。
酱香浓郁后还自带清爽甘甜的回味。不但完全吃不出一点萝卜的辛辣异味,而且还让肉汁的味道越发出众。
萝卜和羊肉谁更好吃?
简娘子无论如何也没有想到,有一天她居然会在萝卜和羊肉间门左右摇摆,甚至觉得萝卜比羊肉更好吃!
简娘子等人沉迷美食不可自拔。
等在旁边的食客则瞪着眼,基本破防了。
光是看着简娘子等人的模样,他们就知道眼前陶土锅里的羊肉定然美得很。
偏偏他们吃不到啊!
简小娘子连刺史大人都能婉拒,还能分给他们吃不成?
破防,破大防。
要是没见过这道菜,食客们还能琢磨着简小娘子擅长小食而不擅大餐。
看到眼前的菜色以后,呵呵。
谁以后说简小娘子就做那几样吃食的本事……我就和谁急!
食客们幽怨无比,心情抑郁。
直到他们看到简家四人将锅子一扫而空,并揉着肚子哼哼唧唧时,叶生终于忍不住了:“简小娘子啊……”
叶生声音幽幽。
还好目前还是青天白日,否则非当做是男鬼出没。
简雨晴吓了一跳,抬眸看向四周。
待对上众人幽幽目光,饶是她也忍不住落下几滴冷汗。
简雨晴:-|||
诸多食客:≈gt;
简雨晴定了定神,选择转移话题:“诸位是要买鸡蛋饼?还是千层饼?又或是粢饭团茶叶蛋?”
只可惜,食客们对此毫无兴趣。
叶生更是直接伸手指向陶土锅子,他望着连最后一滴酱汁都被简云起拿笼饼蘸了吃了的菜色,心痛无比:“简小娘子,这菜卖不卖?”
“我这里是早食摊子。”
“卖点午食也是可以的!”
“这等羊肉饭,我是喜欢吃的。”
“简小娘子,您平日背着咱们吃了多少好东西!?”
啥叫背着你们啊。
简雨晴听着众人痛诉,又是好气又是好笑:“我是昨天多买了点羊肉,这才做了这个……”
“您这是折磨我们!”
“酷刑!这等酷刑还是头回啊!”
食客们越说越起劲,越想越是愤怒。他们想着刚刚看着却不能吃的煎熬,义愤填膺,嗷嗷叫唤,非要简雨晴给出个交代。
就是旁边摊主们也深以为然。
比起怨念的食客,他们的怨念更深,每日都在遭受简家香味的折磨。
说实话,这难道不是霸凌吗?
几名摊主想想先前的味道,忍不住也想为食客们鼓劲。
好消息:简雨晴的筹谋成功了。
坏消息:简雨晴的筹谋太成功。
简雨晴望着气势汹汹的食客们,也渐渐开始心虚:“这样……不如,额,明日……不,过两日我带一些来卖?”
“过两日?”
“简小娘子先前还说过两日要加早食?”
叶生双手抱在胸前,对简雨晴发出质疑的提问。其余食客也没有放松下来,纷纷质疑道:“过两日是何时?后日还是大后日?”
“莫不是想哄骗咱们?”
“不行不行,简小娘子得给个确定的时间门!”
食客们七嘴八舌,非得敲定时间门。
简雨晴摊了摊手:“诸位,单独炒一份和炒多份不同,我们还要准备食材之类的。”
“这样吧?第一波先三日后试试看?我们提前一天出菜单,大家愿意订购就订购,订购多少份我们做多少份,如何?”
“简小娘子的意思是预定?”
“三日后?那就是后天就出菜单?”
恶狠狠的食客们瞬间门面色一变。
刚刚还如冬日寒风般凌厉的他们,刹那间门一个个春风细雨,笑容满面。
“简小娘子说的是。”
“对对对,不如头一天就卖羊肉吧?”
“羊肉感觉不错啊。”
“刚才那羊肉的汁水……我觉得沾着饼子吃一定是绝配!”
“对了,我今天就交钱吧?”
“先预定着,无论简小娘子做什么菜我都要!”叶生灵机一动,连忙开口补充。
?????
叽里呱啦的食客们忽然安静了。
他们齐齐看了叶生一眼,下一秒满场都是说话声:“我也要预定!”
“我今天就要预定!”
“我要定三份!我可以提前付钱!”
“我也可以提前付!”
“简小娘子,这菜肯定得有我的份吧?”
刚才还默契非常的食客们,瞬间门吵成一团。每个人都不想落后,每个人都惦记着那美味的红焖羊肉。
哧溜,哧溜。
那味道一定特别棒吧?
简雨晴这回没有后退,而是苦口婆心地劝说众人:“等到后日的菜单出来,大家看一看再预定吧?到时候我保证都能让大家吃上!”
她说得笃定,毫无回旋打算。
虽然还有食客抱怨几句,唯恐自己后日抢不到,但大部分食客还是欣然应允,千叮嘱万叮嘱:“后日预定,大后日咱们就要吃上啊!”
另一边,孙刺史带着遗憾走入府学。他一边遣人把学子的签到记录、日常课业和考核拿过来,一边也拿起装在纸袋里的粢饭团端详。
未吃午食,又有些饿了。
孙刺史闻着粢饭团上的淡淡香气,又回想起刚才闻到的香味。
他多了丝期待。
虽然孙刺史平时基本不吃街头小食,但如今却是有点期待了。
随侍小厮面露惊讶。
几名随着上意也买了粢饭团和茶叶蛋的官员也难掩震惊。
孙刺史迟疑一瞬,还是矜持地咬下一口。他眼前一亮,看了看咬开的粢饭团:“……不错啊?”
粢饭团外面是蒸得软糯的江米,里面裹着各色食材。酸脆开胃的酱菜、酥脆油润的薄脆,咸香适口的炸肉,还有说不上来的酱料……
初次接触此物的孙刺史食指大动,连连点头。他慢条斯理地吃完一个粢饭团,又意犹未尽地剥开茶叶蛋。
捧着一堆文书而来的学府官员推门而入,就被眼前一幕惊呆了。
孙刺史:吃得很香.jpg
他甚至还意犹未尽地舔了下大拇指,而后才想起自己身边还围着一批人。
气氛有多尴尬就有多尴尬。
方长史泰然自若地接过文书,又神色平静地转交给孙刺史:“孙刺史请看。”
孙刺史擦了擦手,接过文书。
待诸事谈完,孙刺史看了眼旁边留下的蛋壳。他若有所思:“我记得府学里是提供两餐的?”
负责官员道:“是的。”
孙刺史点了点头:“现在还是午食时分吧?走,我们去食堂看看。”
众人自是纷纷应和。
待一行人走进食堂,以孙刺史为首的诸人便忍不住皱了皱眉。
宽敞的食堂内,学子寥寥无几。
方长史沉声道:“府学内食堂不是有补贴的吗?怎么来吃的学生只有这么几人?”
上前迎接的食堂管事笑容尴尬,呐呐着道:“回禀方长史,府学上的诸位学子上进努力,堪堪用完膳食就回去读书了。”
“咱们来的时间门可能迟了些。”
“平时人还是挺多的。”
“是吗?”方长史不置可否。
反问一句后,他向前走了几步。
方长史一路走至那几名正在用膳的学生后,垂眸向下看去。
只见坐着最近的学子桌上只摆着笼饼胡饼,另外就是一小罐子酱菜。
同时走上前的孙刺史大皱眉头。
他盯着笼饼酱菜,脸色不太好看,冷不丁开口道:“你们怎么不买食堂菜?是钱用光了吗?”
“食堂菜又不好吃。”
“买两个笼饼配酱菜……咦?您是……孙刺史!?”严生还以为是别的同学,抬眸一看吓得手上拿着的饼子都落在桌上。
同桌的学子愣了愣神,猛地抬眸。
他们呼啦啦地站起身来,忙不迭向孙刺史等人行礼。
刺史乃是一州之长,从赋税到治安,从兴建水利到负责学府教学,又或是考核皆归其管理。
没错。
如今府学事宜,也属于刺史的管辖范围。
像是扬州这般的上州刺史更是位列从三品,前途广大,更有传闻道方长史会被派遣到扬州,正是因孙刺史极有可能位列郎官,回归长安。
而郎官是成为丞相的必经之路。
对于这位扬州刺史,满府学的学子都是恭敬非常。大多数有志向往官场走的,只盼扬州刺史能够高升,他们府学学子也能承个香火情。
孙刺史和颜悦色:“府学食堂里的菜很难吃?”
有两名学子涨红了脸,连连摇头不敢多说,只怕给上官留下不好的印象。
严生却是不同,大着胆子道:“孙刺史,食堂的菜是好菜,可是吃是真难吃!鸡肉烧得干巴巴干柴得咽不下去、羊肉只焯了下水膻味重得吓人、蒸蛋不是蒸老就是水汪汪的没蒸透、萝卜都是清炖的、菘菜每次闷得太久都蔫巴巴的……”
严生越说,越是怨念。
他指着桌上的笼饼胡饼:“胡饼烤了好几回,都干得掉渣,笼饼更是硬得像是锤子!”
“要不是咱们买了酱菜。”
“咱们只能配着茶汤硬生生往下咽。”
严生越说,孙刺史的脸色越差。
至于食堂管事更是冷汗直冒,两腿直打哆嗦。
偏生食堂菜色是早就准备好的。
孙刺史往前面转一圈,看看今天摆在那的几道菜,就知道严生说的一次不差。
他的脸,瞬间门黑如锅底。
孙刺史冷着脸,唤了食堂管事和厨子上前,喝令他们改正同时还各赏了二十杖。
待孙刺史一走,管事和厨子也龇牙咧嘴的爬起来。他们不敢骂出声,背后却是偷偷寻人去问:“好端端的,刺史怎么到食堂来了?”
“也不提前打声招呼。”
“是不是有人在背后生事!?”