京都小说网 > 其他小说 > 从摊煎饼开始当厨神 > 【全文完】
    第三百零一章

    紧接着, 简雨晴所做的羹与主食也送上来,一道是雪荠羹,一道是鱼虾索饼。

    “好漂亮的颜色。”嫔妃见着送上来的雪荠羹,脱口而出。雪荠羹色泽很是特别, 淡淡的紫色宛如上好的瓷器, 盛在白瓷盘里分外雅致。

    “而且味道也很香,有股子花香味。”

    “这道雪荠羹乃是用豆腐与芙蓉花所做。”简雨晴闻言, 轻声说明道。

    “竟是用芙蓉花所做?”在场嫔妃齐齐双眼放光, 本就瞧着这雪荠羹颜色不俗,心里喜欢, 这会儿越发心生欢喜了。

    几名年岁小的嫔妃没忍住, 伸手取汤匙舀上一勺尝尝。

    这雪荠羹与?其说是羹品,不如说它又是道甜品,切得如毫毛般纤细的豆腐与?捣碎的芙蓉花,再用酸橙蜂蜜等物调制而成,入口丝滑如汤汁, 几乎不用咀嚼就顺着喉腔涌入胃内。

    一时间,花香豆香蜜香充盈整个身体?,再那么一轻轻吐气, 竟是满嘴花香, 喜得几名嫔妃抬眸直往简雨晴那看,只恨不得教她上前问问究竟是如何?做的,更有人打起旁的主意, 直到对上皇后的眼儿才?醒过神来。

    皇后收回警告的目光, 只尝了一勺便去看那鱼虾索饼。她沉默良久, 终是忍不住开口询问道:“简厨,这道是……鱼虾索饼?”

    “回禀皇后, 正是。”

    “那……鱼和虾呢?”皇后困惑不已?,只见碗底团着粗细均匀的索饼,清澈的汤汁上落了些许葱花,看着清爽至极。

    圣人等闻言,也纷纷看去,正如皇后所说的那样?,碗里的汤汁清澈透明不说,上头连油花都少?得可?怜。

    “回禀皇后,这索饼便是用鱼虾制成的。”简雨晴笑了笑,认真解释道。

    “索饼用鱼虾制成?”皇后下意识重复一遍,一双眼儿忽地睁大。她执筷夹起一根索饼,看着索饼在空中?弹跳的姿态,带着几分疑问和慎重放入口中?。

    入口的瞬间,鲜甜的汤汁先润湿了口腔,汤汁柔和又鲜美,完全不像是外?表看起来的那般寡淡无味。

    更让人震惊的是那鱼虾索饼,只需牙齿轻轻一碰,索饼应声断开,弹牙得很。

    当?咀嚼起来,那奇妙独特的口感?直教人心尖儿都在颤动,随着咀嚼而溢出的鲜美滋味,更是在舌尖反复流淌。

    “还,还真是用鱼虾做的索饼!”

    “嗬,好生特别,口感?好生劲道!”

    “明明是用鱼虾做的,却完全没有腥味呢!”

    随后品尝的嫔妃、皇子与?公主们吃得津津有味,同时更是心生疑问:“鱼肉虾肉这般软嫩,怎么能做出劲道的索饼来?”

    “里头自是大有名堂。”简雨晴不疾不徐,与?众人道来这鱼虾索饼里藏的秘密。

    先是得选三五斤重的鲢鱼,去头去骨只留两侧最嫩的鱼肉刮成鱼蓉,再挑五至六寸大的青虾,去头去虾线,留下最嫩的虾肉剁碎成虾泥。

    把两者放在一起,少?加盐糖搅拌出胶,再捶打数十下,直至鱼虾肉泥黏糊在一起,富有胶质为止。

    而后再用糯米粉和豆油,把鱼虾泥充分搅拌均匀,最后落入提前做好的清汤内,便可?制成索饼。

    在场众人听罢,皆是惊奇,万万没想到这外?形朴素的索饼里,竟是还藏着这般奥秘。

    等众人用完鱼虾索饼,今日的比赛也到了末尾。宦官得了圣人眼神示意,忙上前领着简雨晴到旁处稍候休息。

    简雨晴一走,场内便升起议论声来。

    三桌子席面各有各的特点,有人喜欢朱厨的:“且不说那道鲍鱼红烧肉滋味鲜美得紧,那道桃仁鸡丁也是好得很。”

    “朱厨做的那道羹品也是不错。”

    “我喜欢张厨做的,那道山海一碗真真是绝了!”

    有人想到圣人张厨的喜好,笑道:“张厨的确不错,那道葡萄酒炖牛肉和炙烤牛肠都做得堪称一绝。”

    当?然也有人喜欢简雨晴做的:“我觉得那道陈皮山楂胡鸭汤味道也不错。”

    “我喜欢简厨做的小食!”

    “对对对,尤其那道酥皮冰酪包,真真是好吃!”

    “椒盐羊肉也不错。”

    “刚刚那道鱼面也好吃……”

    “你们这般说来说去,果然还是简厨做的最好吧?”最开始表示自己喜欢简厨做的皇子闻言大乐,笑着反问道。

    “……怎么说呢。”

    “好吃是好吃。”旁的嫔妃没忍住,插话道:“这里头猪肉实在有点高,这……这实在是不上台面啊。”

    众人闻言,齐齐安静,这位嫔妃说的也不错,凉菜里是水晶肘花,热菜里直接九转大肠。即便别的菜色出色得紧,也架不住这两道菜品的威力,着实有些拉低贵人的身份。

    “照这么说,还是选张厨罢。”

    “张厨做的菜品……的确体?面,味道也不差。”

    “唔,我倒是觉得不妥。”汾乐公主没忍住,插话道:“咱们宫中?的宴席,怕是传出去后会教天下人效仿,而张厨里头的菜品,或是取巨鳖之?裙边而弃肉,又或是取牛肉入菜。”

    “世人皆知律法禁杀耕牛,偏偏咱们却是以牛肉味佳……怕是遭人非议。”

    汾乐公主这么一说,众人也是皱起眉来。话说宫内乃至士族豪门,以牛自毙为由而宰杀吃牛早已?不是罕见事儿,更有人家私下专门豢养牛犊,对牛肉各个部位如何?食用更是研究深入,一口气都能说上千来字。

    可?真是也就私底下说说,万万不能拿到台面上,前两年便有地方官吏无报备而偷用摔死的耕牛,而被人一纸告到上峰处,不但被撤了官职,而且还被判徒一年。

    再者耕牛乃是耕种运物驼货的牲畜,要是因宴席之?故被人效仿,那岂不是害了不少?百姓?

    “有道理啊。”

    “这也不行,那也不行……咱们要怎么选?”

    “唔——”

    “咱们不还有个选择?”旁的皇子闻言,哑然失笑:“既然张厨过于奢侈,简厨又不够体?面,不如选朱厨吧?”

    “朱厨也用了猪肉吧?”

    “虽然朱厨也用了猪肉,但同时也搭配鲍鱼海参等物,比起简厨的菜品还是好得多。”

    这边众人议论纷纷,那边简雨晴与?张厨和丰姐儿坐到一块,也就着几人菜品热热闹闹地议论起来:“张厨用葡萄酒炖过羊肉?味道如何??”

    张厨闻言,笑道:“葡萄酒品种繁多,要选风味强烈些的,炖煮羊肉后不但不闻羊肉腥膻味,而且酒香浓郁,肉质软嫩,很是好吃。”

    “回去以后,我也试试看。”

    “另外?还可?以拿来炖煮鸡肉或者鹅肉哦!”张厨兴致勃勃,推荐丰姐儿回去从?鸡肉开始尝试。他从?鸡鸭鹅肉再到鹿肉猪肉,最后才?在牛肉上尝试。

    张厨说罢,又问简雨晴冰酪的做法。他不擅小食,先前做的乃是樱桃饆饠和茯苓糕,虽是味道不错,但与?简雨晴和丰姐儿相比就差之?甚远。

    简雨晴和丰姐儿相视一笑,也是细细说来,三人聚在一起那是说不完的话,甚至升起早些结束,回去再捣鼓琢磨一番的心思。

    这景象落在旁边的宦官眼里,着实有点教人惊奇,一名小宦官悄声道:“以前那骑射武斗比赛时,几位官人是连眼都不对上下的,这里倒好竟是,竟是瞧着和乐融融的?”

    宦官们经过过的赛事,为了能在圣人跟前露一露脸,参赛者往往都会把其余参赛者当?做自己的最大敌手,没到万不得已?之?际,那是一句话都不愿与?对方说的。

    眼前景象,还真是他们初次见着。

    宦官婢女啧啧称奇,而后便见一行宦官过来,请简雨晴三人前去面见圣人。

    …………

    自打比赛结束的时辰临近,简娘子等人也是没了闲聊的精神,纷纷乘坐马车返回到宫苑门口等候。

    “这都半个时辰了,怎么还没见人?”

    “阿娘,圣人也要品尝一番才?好做结果的,咱们再耐心等等罢。”简云起刚刚散值,就匆匆赶到宫苑前,一边安抚简娘子,一边往宫苑门口看去。

    就在此刻,外?面阵阵骚动。

    简云起抬眸往那远远望去,只见宫苑边门开启,一行人从?里走了出来。

    “是谁出来了……”

    “啊,是张厨!后头是……朱厨!”

    张厨和丰姐儿的家人惊喜一瞬,又转而收敛了脸上的笑容。他们安静片刻,才?重新打起精神,欢欢喜喜地迎上前去。

    “张厨,朱厨,怎么没见晴姐儿?”简娘子撩起帘子往外?看,急得额头直冒汗,连连回首询问简云起,然后就对上四张傻笑的脸庞。

    简云起和简岚笑得下巴都快掉了,旁边坐着的淳哥儿和胜哥儿也是乐得合不拢嘴。

    “?你们笑什么……”

    “阿娘!”简云起回过神来,看着尚在发愣的简娘子更是忍不住笑,扑上前重重抱住简娘子:“阿姐,阿姐……阿姐被留到最后了啊!”

    “阿姐——赢了!”

    “…………”简娘子呆呆窝在简云起怀里,脑袋里填满了两个大字。她半响才?渐渐醒过神来,傻乎乎的咧开嘴:“赢了?赢了……赢了……!”

    “没错,赢了!”

    “嘿嘿赢了,赢了——那晴姐儿为何?还不出来?”简娘子得意半响,又想到正事上,伸长?脖子往前看。

    这个事,简云起也想不通了。

    倒是丰姐儿与?蓉姐儿说了几句话后,又走了过来:“是圣人与?皇后发了话,说是要留晴姐儿说几句话呢。”

    简娘子瞪圆了眼儿,目瞪口呆,在嘴里打转的抱怨话语瞬间被她吞回肚里,老老实实坐回车里继续等候了。

    “阿娘,您别紧张。”

    “圣人传召,我能不紧张吗?”简娘子躲车厢里才?敢捏着汗巾子抹汗,心里焦躁得很。

    “说不定?是为了汾乐公主的事。”简岚坐在旁边,已?是心大得很,捡着胜哥儿拿来的点心吃。

    圣人与?皇后召简雨晴说话,的确有一部分是为了汾乐公主。饶是高高在上的圣人和皇后,对上子女的事,也和平凡人家的父母爹娘般充满无奈。

    面对这两位的感?谢,简雨晴是慎重的,她婉拒了圣人的赏赐,只接受了一只皇后亲手套在她手腕上的玉镯子:“因着汾乐公主,所以我家生意上已?得了不少?好处,圣人赏赐,我受之?有愧。”

    简家无权无势,唯一当?上官吏的简云起也就是个九品小官,真有地方豪绅想朝简家下手,他们哪有什么反抗之?力。

    简家的酒楼事业能几年就扩张到这个程度,汾乐公主的功劳足有半数。

    “况且,我顶多算是催化?剂。”

    “汾乐公主也是抱着最后一次的念头,才?前往扬州的。”简雨晴瞧了眼屏风后头,轻声答道。

    躲在屏风后的汾乐公主,微微红了眼,她从?后头转了出来,伸手挽着简雨晴的胳膊,闷闷道:“也是你的功劳。”

    圣人和皇后瞧着,倒是长?舒了口气,除去这事以外?他们还有一件事:“朕选择你为头名,乃是有意推广猪肉。”

    “你可?否愿意——为猪著书?”

    “哎?”简雨晴虽前面便有怀疑,但等到圣人开了口说出其中?缘由,她也依然瞪圆了眼儿,险些以为自己听错了话:“为猪……著书!?”

    皇后掩唇一笑,道:“时下攀比奢靡之?风越演越烈,城内常有取万鸭之?舌肉、取千羊之?面皮做菜,好食牛肉者更是不计其数,每日皆有上报牛犊壮牛跌落而亡的。”

    “自汾乐提及你所做的猪肉菜品,陛下便有心宣传一二?。”

    “这回你以头名获胜,而后将把菜品公布于众,借此出书描述猪之?饲养,猪之?美味,以此引导天下百姓之?风尚。”

    有皇帝、皇后、嫔妃乃至皇子公主为之?背书,再有天下第一作为名头,猪肉的推广想来定?然会一帆风顺。

    简雨晴屏住呼吸,目光怔然。她先前便有些许预感?,直到皇后款款将事情?道来才?终是确信,却又不得不为圣人和皇后的抉择震撼片刻。

    她深吸一口气,没有犹豫地深施一礼:“妾身愿意。”

    第三百零二章

    简家人又等了快半个时辰, 没见着从宫苑里出来的简雨晴,倒是先迎来?两名?宦官。宦官脸上?带笑,与众人问了好,又引着众人往宫苑里走, 据说是要更换马车, 再行送众人回府。

    众人面上?镇定,心里波涛汹涌。他们在宦官的指引下, 很快见着简雨晴, 她如玉的面庞上带着一抹淡笑,正与两名?宦官说着话, 眉眼间的风采教?简娘子等人忍不住嘴角上?扬, 眼里满是欢喜:“晴姐儿——”

    “阿娘、阿弟、小?岚,还有胜哥儿淳哥儿。”简雨晴闻声?,转身就被简娘子抱了个满怀:“阿娘……您哭了?”

    “我才没有哭呢!”

    “我衣襟上?都已湿透了。”简雨晴感受到衣衫上?熟悉的濡湿感,悄声?嘀咕道?。

    简娘子给简雨晴个白眼,偷偷用衣袖抹了抹泪——旁边几人瞧着也当瞧不见, 而宦官等着一家亲密说了话后,才笑着道?:“还请简娘子,还有几位郎君娘子上?车。”

    简娘子这才注意到那两位宦官的存在, 连连问好, 等她与简雨晴一道?坐进车里?,才回想起?刚刚的疑惑来?。

    她一边环顾四周,打量着装潢分外华美的车厢, 一边好奇询问:“说起?来?, 换车是做……”

    “阿娘——你?来?看!”没等简娘子说完话, 趴在窗边好奇张望的简岚先一步惊呼出声?。

    简娘子挪到简岚身边,从简岚腾出来?的那块窗角往外看, 登时杏眼圆睁,嘴巴也张得溜圆,下巴眼见着都要直接掉了。

    简云起?、胜哥儿和?淳哥儿见状也探身去看,映入几人眼帘的是骑着高头大马,英姿飒爽的侍卫们。

    他们再定睛一看,发现马车的正前面和?两侧皆有侍卫,而马车后头还跟着一连串捧着箱子托盘的宫婢宦官,声?势浩大到教?人说不出话,瞬间明?白简娘子和?简岚震惊的缘由。

    简娘子吞了口津液,抽着气:“晴姐儿……晴姐儿,这是,这是怎么回事?”

    “是……圣人的赏赐。”简雨晴闻言,回答道?。虽然她一开始婉拒了皇后的赏赐,但后面又得了圣人的赏赐。

    正当她想要再次拒绝时,圣人却?是摆了摆手:“你?怎么受不起?了?如今你?可是真?真?正正的天下第一,怎能没了赏赐?传出去天下人不得嗤笑朕小?气?”

    “再者朕还准备了天下第一的牌匾,回头教?人快马加鞭送到扬州府上?,教?天下人都能见着呢。”

    圣人都这么说了,简雨晴也只好接受了。她把来?龙去脉与简娘子说到一番,还让她瞧了手腕上?挂着的玉镯子。

    简娘子先是震惊,等听女儿婉拒过一回赏赐又是惊恐,等听到圣人再次赏赐又是震撼。

    “就算是这样……赏赐的数量也太多了吧!?”简云起?瞥了眼队伍的长度,听完简雨晴的话依然忍不住吐槽。

    “这是什么话?咱们家晴姐儿厉害!”简娘子双手捧着简雨晴的腕儿,恨不得把她的手供起?来?,同时简娘子还有点担忧:“不过晴姐儿……你?这孩子,怎如此大胆?”

    简娘子欲言又止,止言又欲,半响抚着胸口道?:“不过总算是结束了。”

    “那也不算结束了……”

    “?”

    “圣人还交代了我一件事。”简雨晴把编书著书一事与简娘子几个说了一二,光想着都觉得这件事困难得紧。

    只是她说着说着,就发现面前几人呼吸急促,脸蛋也涨得通红,捂着嘴巴,生怕自己尖叫出声?。

    著书?著书!

    还是圣人亲自发言教?简雨晴著书?还要送天下第一的牌匾到扬州城区!?光是想想,几人都快呼吸不过来?了。

    正当众人在马车上?闲聊时,浩浩荡荡一行人也走上?长安城的闹市区。

    随着侍卫开道?,无数百姓的目光也落在浩浩荡荡的队伍上?:“噢噢噢噢——!”

    “天呐!是简厨嬴了!”

    “兴盛酒楼、云华酒楼还有乐园酒楼的主厨都输了!”

    “真?的假的?那得多厉害啊!”

    “肯定厉害啊!你?看看那赏赐的队伍……老?天爷!简直看不到尽头!”

    “呜哇——!”

    “美食大会的头名?啊……那岂不是天下第一!?”

    “天下第一!天下第一!”

    “对比下来?就是状元了吧?”

    “行行出状元,是真?牛逼!”

    “嘿嘿,我儿做吃食也挺有天赋的,不如也送他去酒楼里?当个学徒!”

    “就你?家那个,哈哈别做梦了!”

    “可恶,谁说的?说不定这位简厨会在长安开设酒楼,到时候——嘿嘿。”

    无数百姓簇拥在街道?两侧,欣羡的目光落在居中的马车上?,欢呼议论声?穿透车厢落入众人耳中,教?几人听着都嘴角上?扬,心潮澎湃。

    简岚满脸揶揄,瞅着简雨晴道?:“阿姐,您看看!您还没开分店呢,就有人想好要拜您为师了。”

    “就是就是。”

    “原本还担心难招人呢,现在看起?来?完全不用愁嘛。”

    几人嘻嘻哈哈,直说到马车停住为止。随着外面车夫声?起?,简云起?率先站起?身来?,伸手掀开车帘:“好了好了,咱们回到家里?再——嗯?”

    他抬眸往外瞧了眼,声?音戛然而止。

    跟着简云起?起?身的简娘子嘟嚷了句,教?简云起?快点走,瞧简云起?没反应又从后头探出身往外看:“你?干嘛不下车——!?”

    简娘子,也愣住了。

    倒是简云起?回过神来?,屏住呼吸走下马车,又扶了简娘子下来?,后头简岚、淳哥儿和?胜哥儿也从车上?下来?,皆是目瞪口呆的。

    展现在所有人跟前的,竟是座比简云起?府邸要大上?数倍的府邸,瞧着外头围墙的长度,里?面的规模怕是与扬州简府差不多……不!或者更加大。

    “愣着做什么,进去罢。”简雨晴瞅了眼凑上?前看热闹的百姓,催促着众人往里?走。

    “阿姐——”

    “是圣人赏赐的。”简雨晴面无表情?回答道?,眼前宅邸与之?前住的简府不同,后者是朝廷给予官吏居住的,若是职位下降,又或是远调旁处,都会收回,而眼前的宅邸是赏赐的,是属于简雨晴的私产。

    简娘子等人站在原地,齐齐倒抽了口凉气。幸亏他们有得到扬州简府的经历,震惊半响也就渐渐醒过神来?,唯独淳哥儿一边跟着往里?走,一边瞅了眼满脸兴奋,兴高采烈往里?走的胜哥儿,那是心里?暗暗叫苦,别提有多烦恼了。

    时下入赘虽常见,但多遭人鄙夷,偏生胜哥儿自己乐意,林家人也没了办法。

    幸亏简家人也不是难弄苛待之?人,加之?林家资产颇丰,并非攀附之?人,倒也少了不少口舌。

    即便如此,林家人也不放心,唯恐胜哥儿受了委屈。自打这几年断断续续给胜哥儿办了不少资产,保证这份‘嫁妆’就算摆出来?给旁人看,也定然不比世人娶媳妇的聘礼少。

    现在倒好——!

    淳哥儿看着眼前不亚于扬州简府大小?的府邸,控制不住地龇牙咧嘴——这座府邸,放到市面上?,得值多少钱!?

    相比较下来?,林家人准备的那些甚至只能算是个零头了!

    淳哥儿刚踏进府邸大门,身后便爆发出惊呼声?,他往后看去,发出声?响的正是那些个围聚过来?看热闹的百姓:“看到没,看到没?”

    “老?天爷——”

    “这是圣人赏赐的住宅!?”百姓们难掩兴奋的低呼着,同时消息也迅速扩散开去。

    简府大门渐渐紧闭,终是把百姓们的惊呼声?拦在外头。待送走宦官、婢女和?侍卫以后,简家人也终于可以坐下来?歇口气,顺带看着也是一脸懵地被送过来?,正打起?精神开始收拾院落房间的简家仆役。

    “——真?是,不得了啊。”

    “咱们也算是在长安有了落脚地。”简雨晴瞧着四周景象,刹那间回想到初次踏入扬州简府的那一日,心里?忽然冒起?一小?簇火花来?:“阿娘,阿弟,还有小?岚。”

    “嗯?”

    “让我们在长安城再大干一场吧!?”

    “哎——?”简云起?微微一愣。

    “好耶!”简岚挥挥小?拳头,头一个跳了起?来?,跟着简雨晴一道?看向简娘子和?简云起?。

    “……真?是的。”面对两个女儿的灼灼视线,回想当年在扬州时发生的诸多事儿,简娘子也忍不住露出笑容来?:“好好好,大干一场!”

    母女三人齐齐往简云起?瞧去。

    简云起?怔忪一瞬,禁不住也回忆起?那段时间的迷茫和?困惑。

    他哑然失笑,而后在三人的目光中摇了摇头,而后伸手把站在一旁的胜哥儿拉出来?,推到三人那边去:“……我就不了。让胜哥儿代替我的份,加倍努力吧^-^!”