晚上的这场居家火锅并非计划内的选择。
小鹿原本是打算做一盘青椒牛肉丝、番茄炒鸡蛋和酸辣土豆丝，都是家常小菜，制作简单而且比较下饭。
这三道菜对顾晹来说也不是难事。
尽管味道可能没有小鹿做的好吃，但他在独居的那一个月里已经把酸辣土豆丝这道菜掌握得炉火纯青。
所以，他还是更想挑战难度更高的料理方式。
比如，火锅。
对于蜀中人而言，火锅自然不会陌生，但要说制作难度，火锅却称不上复杂——
到楼下超市买两包火锅底料，加入开水煮沸即成了一锅火锅热汤，然后下入各种生鲜菜肉便可大快朵颐。
即便是蜀中人，在家里吃火锅大多数也是会购买制作好的火锅底料食用。
于是，这次顾晹拒绝购买火锅底料，而是由自己来调制锅底。
虽然是第一次，不过小蓝书上有详细的自制锅底配方以及制作方法，外加小鹿在一旁打辅助，最终的成品味道不错。
除了锅底，他还在小鹿的指导下腌制成功了麻辣牛肉，除了辣了点，味道也可圈可点。
在家里吃火锅和去火锅店相比，除了更经济实惠以外，更自由，更惬意应当也是火锅店给不了的体验。
不过相对的，和饭店一样，在家里吃就免不了自己收拾饭后的残羹碗筷。
火锅无疑是食用完毕后处理起来较为麻烦的那一类。
吃完了火锅，顾晹和小鹿两人将洗碗池里堆满的油腻腻的碗筷清洗完毕。
然后收拾完了厨房和餐桌上的一片狼藉，食物残渣和各种垃圾装了整整两大袋。
“呼，终于搞定了。”小鹿把最后一只碗冲洗干净，放进了碗柜里。
今天把她累得够呛。
“下次再也不想吃火锅了，收拾起来也太麻烦了。”
顾晹系好塑料袋的绳结，站起来揉了揉酸痛的腰，抱怨道。
“这是哪个天才想出来的主意，为什么要在家里吃火锅啊……”
顾晹的话音刚落，小鹿忍俊不禁：“莫非林大虾后悔了？也不知道刚才是谁兴致那么高，非要在家里吃火锅的哦？”
“嘿嘿，我这不是想给领导尝尝我的手艺嘛，传统菜式我水平太差，这不得另辟蹊径？”
顾晹挠了挠头，嘴巴依然是比大理石地砖还硬。
“再说了，火锅这东西，吃起来确实挺爽的，就是收拾起来麻烦了点。”
“其实麻烦倒还好，我就是觉得有点浪费时间——一个小时的用餐时间，前后得花三个小时准备、收尾。”
小鹿听到顾晹的解释，不由得笑道。
“你这个大忙人，平时不是总说时间就是金钱，怎么今天反倒不觉得这点时间浪费了呢？”
顾晹耸了耸肩，无奈道：“我这不是想让领导你也尝尝我的手艺。不然做起饭来，我除了打打下手，啥忙都帮不上，跟吃软饭的一样。”
“林大虾你瞎说什么呢。”小鹿轻轻锤了顾晹一下，脸上又染上绯红，“我什么时候变成你领导了啊。”
“你做菜厨艺那么好，以后我少不了在你这蹭吃蹭喝。”
顾晹眨了眨眼，调侃道。
“以后咱们各论各的，你叫我‘前辈’，我叫你‘领导’。蹭吃蹭喝也得有个名分啊，你说是不是，领导？”