京都小说网 > 都市小说 > 在娱乐圈做资本的厨子 > 84、怀特杯
    夜色渐深“顺万喜”灭了烛台,结束一天的营业。徐正挥手送别眼巴巴瞅着的大马小马跟着严齐回家了。

    映入徐正眼前的这栋极具设计感的别墅就是严老板的不动产之一了,依山傍水,总占地两千多平,坐落在b市著名的伴山别墅群,要购置这里的房产有钱只是门槛,重要的还得有人脉有权势。

    金属外壁的设计未来感十足,室内装修风格很对徐正胃口,看着崭新的软装摆件徐正哥俩好的搂住严齐的肩膀说道:“你重新装修了?”

    “年前就装好了,一直在等你回家”

    严齐侧脸看着徐正,只把徐正盯得心虚不已。

    岔开话题,简单看了一下就准备休息了。

    “那个啥,我去洗澡了啊”

    “去吧,衣帽间有新睡衣”

    徐正越步上楼,快步走进卧室,入目就看到了巨大的衣帽间里摆满了曾经被徐正拦住不让买的各种衣服、鞋子、饰品、包包。

    徐正无奈的笑了,心脏再次为这个人猛烈的跳动着。

    爱意体现在每一个细节。

    一起在这个巨大的别墅住了几天,徐老板烦了,原因是太大了,说个什么话都得扯着嗓子喊。

    不知道是不是和大马小马他们住惯了,徐正竟然喜欢上了抬眼就能找到人的小房子。

    严老板只好安排人紧急搬家,这次搬到了离“顺万喜”不远的大平层,虽然也不小,但是徐正很满意,因为每天去“顺万喜”都非常的省事。

    两人生活如何蜜里调油就由各位看官发动想象力,此处省略一万字......

    ......

    徐老板腻腻歪歪的幸福生活刚过一个月,祁老就来抓人准备9月底的“怀特杯”世界厨艺大赛。

    “怀特杯”的名称就是来自于首位被“斯特林”认证三星的餐厅主厨的名字。

    大赛每三年举办一次,可谓是美食界的奥运会了。今年的举办地就在海岛的省会。到时将有数千位来自世界各地的厨师汇聚一堂,还有来自世界各地的美食鉴赏者、美食评论家以及美食爱好者等数万人乃至数十万人来到此地。

    完完全全就是一场美食狂欢节。

    “怀特杯”的赛制共分五轮。

    第一轮是分属各个国家的海选,不限名额,不限荤素、甜点还是汤品。只要菜品的各项标准都在及格线内就可以进入第二轮。

    第一轮就是给各位野生美食家的机会,每届大赛都会有野生美食家凭借手艺闯入第四轮,然后被一些餐厅用高额薪酬聘请走那年的黑马噱头,这些餐厅也能借助野生美食家的名头短暂的火一把,提高知名度。

    为啥不是第五轮,除非这位野生的美食家牛逼到将味道、审美、摆盘、艺术等刁钻的要求都钻研一身,并且发挥优秀,不然第五轮只会是那些有经验且有天赋的各位主厨的内部战斗。

    大马举手提问:“祁爷爷,从来没有野生美食家闯入第五轮嘛?”

    “有一位,那位今年将担任总决赛的评委。”祁老手背后,一脸神秘的说道。

    “哇!是那个国家的大神”大马好奇的问。

    “我们国家的,任海平任大厨,国宴御用厨师,58年的传奇人生还被写过各种小说。当年一个人单枪匹马连闯五轮,作为超级黑马打败一众名厨夺得金奖。不过当年美食大赛不像现在那么受人关注,夺得金奖后只在报纸上宣传了一段时间,不关心这些的人也根本不知道。”

    祈尹问道:“爷爷,是您评了“好”的哪一位吗?”

    祁老摆摆手,感概的说道:“是他的优秀只能让人感叹一句“好”。外界都说,只要我评价一句“好”,那么被评价的厨师将来一定大有成就。”祁老又说道:“人家大有成就跟我的评价可没关系,这些人因果关系都搞反了,是这些厨师本身就特别优秀,我只是基于他们的优秀实话实说而已。”

    “那也是祁爷爷慧眼识珠”徐正给祁老举大拇指。

    祁老虽然谦虚的摆手不认,但是这老头还是骄傲的端着茶杯喝了口,然后继续科普。

    第二轮比赛就是洲际海选,依旧是不限制通过人数,只要过了就可以参加第三轮。

    虽然看起来评选标准很松范,但是这一轮会刷掉80%的普通厨师,因为这一轮的要求菜品是素食,不忌蛋奶。

    “素食实在是考验厨师的功力啊!”祁老感慨。

    “第二轮的评委也惨兮兮,吃那么多草”祈尹皱巴着脸跟着咋舌。

    “哈哈,这轮也很好玩,你会看到各种刷新你眼界的创新菜,有把评委当场吃吐的,也有惊艳四座的,五花八门特别有意思。”祁老笑着还有些怀念的样子。

    “祁爷爷,你有当过第二轮的评委吗?”大马用胳膊拄着嫩啾啾的脸蛋问。

    “年轻的时候当过,好几次食物中毒进了医院,这不是年纪大了,组委会也害怕我身体出问题,二十几年都没当过第二轮评委了。”祁老笑盈盈的说道。

    人老了很容易想到以前,今天可算是让祁老借着介绍“怀特杯”的赛制怀念一把年轻时的风华正茂。

    从第三轮开始就是正式的“斯特林”全球美食大赛的正片了。

    组委会规定主题,食材随机,评委会20名评委综合打分。根据总分决定进入第四轮的200名大厨名额。

    “祁爷爷,往年都是什么主题啊”

    大马实在好奇心旺盛,全程就他叭叭叭的问,刚好合了祁老的心。

    祁老说道:“那各种五花八门的主题都有,什么四季啊,天气的,节日啊,宗教有过但是被骂了之后再没出现过。当然还是有正常主题的,比如鱼、海鲜、牛、羊这些,所以放平心态,不是什么大事。”

    众人点头,有信心的那几位,昂起头自信极了。

    骄傲的翘辫子的就是我们拥有自由灵魂的祁尹。

    “洒洒水啦~”

    喜提祁老一拐杖,揉着屁股就躲到小马身后。

    第四轮主题都很刁钻,根据随机食材厨师们必须做出与惯用菜色不同的创新菜品,并且还要兼顾色、香、味。这一轮也是由20位评委打分,最后根据总分以及评委会讨论选出前50名进入第五轮,就是总决赛。

    能进第五轮的这50位厨师大多已经在全球的美食界拥有盛名,都是极其又天赋并且自身非常努力的美食艺术家。

    胜负往往只差在毫厘。

    大马问道:“那祁爷爷,往年有没有那种差一点点就进第五轮的厨师啊”

    “那可太多了,我以前还见过一位老师傅连续参加了5届都是差一点进入第五轮,最后老师傅一怒之下再也不参加了,也不允许底下的弟子参加。”

    “这老师傅参加了15年,次次都卡在第五轮的前面,是我我也得气个半死。”跟大马扎堆拄着脸的大飞说道。

    “就是就是”大马跟着搭腔。

    祁老笑了笑接着讲。

    第五轮分为上下半场,上半场决出10位大厨进入下半场,而下半场就是这10位顶尖大厨争夺金奖的时刻了。

    没有主题,唯一的主题就是自己,你自己的拿手菜,煎炸烹炒炖,甜咸辣酸苦不拘什么,只要能夺金哪怕出奇招都行。

    大马皱眉,一拍桌子把徐正吓一跳,瞪着圆眼说道:“不公平,这最后的决赛怎么能这么随意!前面那些人过五关斩六将被拦在总决赛前面,说不定他们中有些人的拿手菜比这10个人更好吃那!”

    “臭小子,怎么对着祁爷爷大喊大叫”徐正嘴上教训着大马,伸手把这小子往自己身后带。

    祁老摆摆手表示没关系,反而还笑着跟大马解释:“没有到决赛的这些厨师们肯定是在某一方面离真正的厨艺大家有些差距,但是能走进下半场的这10位大厨,已经用前几轮证明了他们的全能,再给他们定主题就有些大材小用,还不如返璞归真,让大家拿出拿手菜来一决高下。”

    大马挠挠头,小跑到祁老跟前蹲下,给这位干瘦的老头捏腿认错。

    “得金奖有什么奖励吗?”大飞问出了大家都关心的问题,喜提大峰比出的大拇指。

    “当然有,金奖获得者会接任上一届金奖的厨神称号,还有500万美金的奖励,以及“斯特林”官网持续一年的大封面用来宣传厨神或者是厨神所在的餐厅”

    “500万美金!”跟着凑热闹的“顺万喜”众人惊呼。

    徐正眼睛也亮了,但是他不是因为钱和厨神的称号,称号和钱对他都没什么吸引力,毕竟徐老板不差钱,也不慕名。只是这宣传确实挠到徐正的骚点上。

    作为一个随时都想收集喜爱值的人来说,宣传怎么会嫌多呐。

    徐老板恨不得“顺万喜”能够和脑白金的广告一样洗脑全国人民以及全世界人民。

    “那银奖和铜奖那?”

    “银奖300万美金奖励,小封面一个月的宣传。铜奖100万美金奖励,小封面一个月的宣传。其余的就是来凑个热闹,什么都没有。”祁尹帮着补充说到。

    “啊,也没有安慰奖什么的,主办方好抠门”大马皱鼻子念叨。

    “能走到前10的大厨谁在乎那三瓜两枣,人家要的是全球排名,比如大马得了第四名,出门就可以说你是世界第四牛逼的厨师了。”

    大马星星眼,开始想象。

    徐正给了个脑门炒栗子,说道:“别做梦了,师傅给你两和云南报个名,你们三个去试试,看看凭自己的本事能闯到那里。”

    大马小马猛的站起,围到徐正身边兴奋的直蹦跶。

    大马拍着自己并不强壮的胸膛,信誓旦旦的承诺:“师傅放心!我们肯定不给你丢脸!”

    “行,我就看你们三个给我下什么蛋”