这次贝允诚也跟随他们一同南下，除了亲眼看看自家的产业之外，还有一个特殊的目的，他想成为华夏第一位越过赤道观测星空的天文学家。
一下船，贝允诚便兴致勃勃地说到，“一行法师测量最南只不过到了林邑，郭守敬也只抵达南海，如今我等在满剌加观测，要比他们更加靠南，若是途中不出问题，甚至还可以越过赤道，观测更南方的星空！计算赤道以南的维度，此乃古今未有之盛事啊！”
“诚然如此，就算再过千百年，史书上也一定会以浓墨重彩记录此事！”许长生深以为然，如果大明能真正开启大航海时代，贝允诚肯定是绕不开的人物。
“监正先歇息几日，素某带你去看看庄园、金矿，学院弟子早已在新金山找好了适合修建观测点的地方，观星台、房子都建好了！而且也时常有人值守，观测星空、记录数据，监正到时候过去用自己的法子再测几遍，看看他们观测的结果到底准不准吧！”
在大明不好随意修建观星台，到海外就可以不守这些规矩了，学院弟子们早就在满剌加以及周边渤泥、旧港、泗水等地修建了天文台进行观测。
这些天文台不少都由贝家子弟主持，贝允诚早就知道，甚至还看过他们绘制的星图，“学院弟子自然不凡，说实话，他们的观测水平可比京城钦天监强多了！这次要不是有他们相助，我也不敢接下这个差事。”
上岸之后，先是宴饮聚会，镇守满剌加外府的军官、新金山的县令都来了，这些人要么原本就是他们一系的人马，许长生在朝堂上运作一番把他们推到了现在的位置上；要么来了之后很快就被收买成功，成了他们的同党。
就算偶尔有那么一两個软硬不吃的，大海这么大，风浪这么急，掉进海里淹死不稀奇吧？满剌加异常炎热，大陆来的人不适应，水土不服病死了不奇怪吧？
所以现如今满剌加外府和新金山表面上归大明朝廷管理，实际上朝廷的旨意、律法在这块土地上，远没有许长生为他们定下的规矩管用，甚至附近的旧港宣慰司还有诸多小国也得听他们的。
贝家是大股东，贝允诚又是贝家的话事人，这样的大佬来了，大家怎能不热烈欢迎？于是各种大陆难得一见的珍稀海产品流水价端上来，让贝允诚大开眼界。
第二天醒来，许长生便带着贝允诚去看自家产业，首先要看的自然是金矿，到了矿山附近，管事帮他们取来几顶藤条编制的头盔带上，然后才领他们进山。
钻矿洞、挖矿的多是土人，选矿、冶炼的技术人员则全部是华夏子民，这样就把最辛苦、最危险的活交给外人，自己人的安全还是比较有保障的。
炼金采取的是秦末汉初就诞生的混汞法，具体过程为用水银润湿矿浆中的金粒，生成汞齐，从而使金粒与其他金属矿物和脉石分离，最后在蒸汞器中蒸镏汞齐，使汞挥发而获得海绵金，海绵金经熔铸得金锭，蒸汞时挥发的汞蒸气经冷凝回收后，可返回混汞作业。
这一方法同样也能用于冶炼银矿，就是水银蒸发产生的气体有毒，必须小心操作才行。
“学院打算在满剌加新开一所分校，专门研究这些学问，如何减少炼金过程中的危险、提高炼金效率，如何配置威力更大、更稳定的火药！等有了进展，将来开采金银矿就更方便了！”许长生介绍完炼金过程后说道。
“哈哈，素先生这是打算在满剌加炼丹啊！若是如此，或许可以找些道士过来！”贝允诚马上想到了那些神神叨叨的道士。
“道士炼丹是为了求长生，而我研究这些，则是因为‘物各有质，自有变化’，所以我把这门学问称之为化学——研究物质变化的学科！跟那些道士可不一样！”珠算学院主要研究数学，福建船政艺圃主要研究物理、航海、造船，南京的学院研究方向包括数学、物理、机械等。
综合来看，还差一门化学，因为化学肯定会涉及火药等敏感研究，所以许长生便把这所学校定在了满剌加，这附近也有铜矿、铁矿分布，将来完全可以自己造炮、造枪。
贝允诚也没有一听到火药就害怕，自从他们贝家被许长生拖下水之后，类似违反朝廷律令的事情干得实在是太多了，区区研究火药又算得了什么？
而且这都是为了帮他们家炼出更多的黄金白银啊，贝允诚不仅不会责怪，还巴不得他们研究出来的火药威力越大越好，这样才能更快地开采金矿、银矿。
还有矿洞里经常有水渗出，不太好处理，运送矿石也很麻烦！这两个问题许长生也都安排了专人研究解决，按照他指引的方向走下去，等在前面的就是蒸汽机和轨道交通。
看完矿山再去看糖坊、庄园，现在满剌加的糖坊已经不满足于简单地出售白糖了，他们还抓住了南洋盛产水果的优势，尝试着用白糖制作各种蜜饯，现在这里生产的芒果干已经成为两京富豪贵胄招待宾客的必备之物。
可惜菠萝还没有被葡萄牙人从巴西带过来，不然他们还能研发出更多产品。
“大兄，小弟和几位先生正商量要不要再建几座庄园，专门用来种这香盖果。”总管周边十多座庄园的贝允服给贝允诚汇报道。
他和贝允诚是堂兄弟，而香盖果则是大明当下对芒果的称呼，《本草纲目》里就是这么记录的。
“此物大有前景，能种肯定是自家种的好！哦，对了，荔枝是不是也能像这般做成蜜饯？我记得宋时好像就有了？”贝允诚好奇地问道。
“确实如此，泉州就产荔枝，顾府尊已经招呼各家去泉州做这门生意了！咱们家也有入股......”
正当贝允服兴致勃勃给贝允诚介绍自家投资的时候，李彪急匆匆赶过来，“总管，庄子里新来的人里有几个是白莲教！”