井水镇过的鲫鱼好像更加活跃了点, 林双双抓着它要去鱼鳞的时候差点从手中间滑出去。
林双双果断用刀背拍晕鱼头,等鱼兄老老实实的萎了下去后, 麻利的把它身上透明的鱼鳞全部都剔除了下去。
其实鱼肉的腌制过程和鸡肉差不多,就是鲫鱼刺太多,林双双打算把大刺先剔除后再烤。
由于之前的种种,林双双感觉自己不事先把鱼刺祛干净,身后那些人肯定要卡嗓子。
毕竟这里每个人貌似都不太聪明的样子。
洗干净除好鱼鳞的鲫鱼被放
拿出一把细刀顺着脊柱骨向里面深入,林双双手下动作干脆迅速, 去鱼骨还讲究个快字, 趁着鱼肉没反应过来把它们的骨头剔除, 这样才不会影响鱼肉本身的口感。
反正摄像大哥只感觉眼前一花,刀子阴冷的亮光差点晃瞎了他的钛合金双眼, 眨个眼的功夫,鱼肉和鱼刺就分开,顺带着鱼线也被林双双一下子抽了出来。
摄像大哥“”
我就走了个神
清理干净的鱼平整的被放
“还是刚才腌制鸡肉的那些佐料, 只是鱼肉里不用加耗油, 另外加一些花椒和味,有条件的可以加点啤酒,不过显然我们现
小木屋里怎么可能有酒, 常驻嘉宾里年纪最小的才19岁,不管是节目组还是他的团队都不会让酒出现
“鱼肚子里刷盐,花椒粉,五香粉,花椒麻椒和生姜。”
林双双把鱼翻了个面,露出黑色的背,“鱼背上也抹上盐和花椒粉。”
林双双把鱼腌好,用保鲜膜裹得严严实实,又
“这一步要凉镇鱼肉,
林双双薅了一把薄荷混着水洗起手来,等手洗干净了,虽然还是有点鱼腥味,但也不算特别难闻。
林双双起身伸了个懒腰。
眼神扫到侧面的时候注意到那几个人眼巴巴望着的可怜眼神。
肉肯定是没有腌好的,鸡肉也还需要等半个小时,更不用说要腌上一个点的鱼肉。
但是他们这样
四人站的远远的,想看又不敢看的样子又好笑又辛酸。
林双双回头。
四人立马回视线,装作
“要不你们唱个歌跳个舞活跃活跃气氛”
林双双指着院子里一块空地,“那里很宽敞,主要是鸡肉鱼肉现
懒人野外烧烤嘛,当然没那么多讲究。
姜羽杉听到林双双这个提议,眸光闪了闪,心里渐渐有了个主意。
她抿着唇温温笑开,“我没问题,双双想听我随时可以唱,不知道你们”
齐霄感受到姜羽杉话语里的挑事,拍着大腿站起来,“钢琴呢给我搬来个钢琴,电子钢琴也行,我分分钟让你们感受音乐的魅力”
王淼伸出胳膊弯了弯腰,又压压腿,自信仰头,“我的街舞全国十强可不是白来的”
张凯沉默半晌,摸摸鼻子,“等你们表演完我可以赋字一幅”
导演
他他他他们他们终于主动动弹了
感谢苍天感谢大地
感谢tv感谢父老乡亲,感谢
导演还没
姜羽杉舔了舔唇角,对自己的实力是相当自信。
所有人都想多吃一口,而且他们都自信,然后就出现了以下这种情况
姜羽杉拿着节目组准备的简陋话筒,唱着一首她出圈的拿手古风情歌,戏腔婉转悠扬,眼神如波似水,含食情物脉渴脉望的双眼时不时扫向台下坐着的林双双。
一曲毕,姜羽杉露出期待的眼神。
林双双“”
拿出一个十分的号码牌,举了起来。
齐霄不甘落后,一首李斯特的狩猎,炫技的手指
林双双坐
王淼一段freestye跳的干脆帅气,卡点音乐玩到极致,可爱气质变成奇怪的脑洞,他最后一个动作直接滑跪
十分。
张凯一手大字写的潇洒繁杂,点点墨香悄然散开,墨色大字深深浅浅,便宜的宣纸硬是写出了买不起的雅致。
林双双麻木举牌十分。
她真后悔自己提出来表演节目。
叹了口气,默默把挤
总感觉混入了奇奇怪怪的东西。
生活综艺里该有打分吗
林双双觉得刚才的自己像极了古时候只会集美人的暴君。
年轻人就是活力充沛啊
林双双勉强把这几个人糊弄过去,摘来几片大荷叶用凉水冲干净,把腌制好的鸡肉包了起来。
荷叶包好后还要
身后几个人寸步不离的紧跟林双双,亲眼看着她把鸡肉扔到土炉子里,又亲眼看着林双双搬来柴火,然后点燃,从下面的小洞里把烧着的柴火捅到土炉子里。
再然后,她又往里面塞了足够量的柴,然后起身去为一会的烤鱼做准备。
四人不免有些疑问,“塞进去就完事了”
林双双点头,“对啊,叫花鸡做法很简单,你们看我做过一遍应该会做了吧”
呃
“双双那个鱼也是这么烤嘛”
林双双注意力成功被转移走,“鱼还是有点区别的,鱼肉直接扔火里面温度太高了,会损失鱼肉的口感,所以我要做一个架子。”
林双双翻出来一根勾煤灰的铁棍,又等了半个小时,把鱼肉从井水里面捞出来,小心的吸干表面的水,一层层剥开鱼肉,把上面的盐巴往下面拍了拍,刷上玉米油和辣椒面。
生油的味道和腌料的味道混合后有点呛鼻子,这股味道贴
鱼肉不用荷叶,她要做的是咸软口,均匀的刷完油后也是用锡纸包起来,这次多包了很多层,拿着铁丝将鱼肉固定
“因为炉子里面的温度很高,鸡肉又直接
林双双拿着板砖把最上面烧变色了的土砸下,泥块已经被烤干,很轻易的碎成大块把烤鸡淹没,这时候上鱼肉,铁棍子插
她让大家又抱来了些柴火,放
滋啦啦的声音响起,醋烟的味道让所有人的肚子抗议起来,节目组的工作人员也悄悄咽下口水。
就是大家咽口水太一致,所有人的声音加
林双双忍不住笑了一下,“现
刚才还是徐平好兄弟的张凯杵
王淼赞同,“是啊,我觉得他也不饿。”
姜羽杉提醒着,“你们俩去集市是不是吃了馄饨大概是不饿。”
齐霄直接把桌子搬了过来,上面还放着饭盆和几个饭碗。
“徐平身体不舒服不适合吃大鱼大肉的,等晚上我给他炒个鸡蛋吃。”
林双双把叫花鸡从土里扒出来,见大家都推推搡搡的不去,干脆大声喊了一句,“徐平吃饭啦”
小木屋传来动静,不到十秒钟,徐平炮弹般的从屋里跑出来,完全没了之前虚弱晕血的状态,窜到饭桌上拿起筷子只等开吃。
林双双“”
扒锡纸的手一顿。
“我突然觉得你们几个还挺像的。”
“那不重要老大双双我们快点开吃吧”
“开吃开吃开吃”
五双期待的小眼神下,林双双掀开锡纸
五双筷子蠢蠢欲动
锡纸刚掀起一个小口,绿色荷叶里面露出微黄软弹的鸡肉,林双双动手拔下一条鸡腿,脱骨的鸡肉直接从骨头上完成的褪了下来,外焦里嫩,最里面的肉是诱人的淡黄色,里面含着公鸡烘烤灼烧后饱满滴落的清润油汁
作者有话要说怕你们饿断
昨天有一章写双双做三明治,面包皮居然被屏蔽了哈哈哈哈,就离谱
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